第134章 酒精和蒜素(第 4/4 页)

    画月：“大蒜素？那是什么？”

    周钧回忆，蒜肉中的氨酸与蒜皮上的酶共同反应，会生成一种广谱抗菌类的药物。

    这种药物的化学成分他想不起来了，只是记得名字极长，而且非常绕口。

    所以，他只记得，这种药物的俗名，被称为大蒜素。

    大蒜素可以抑制痢疾、伤寒、肺炎、破伤风等等诸多症状中的病菌，曾经被称为青霉素的下位替代品。

    它制备简便，而且用途广泛，无论是外科还是内科，只要是用来抑制病菌，都能派上用场。

    然而，提纯得到的大蒜素，由于刺激性非常强烈，是不可以直接外用的。

    需要将95浓度的酒精，稀释成为75浓度的医用酒精，再将其与大蒜素混合在一起，才能作为杀菌治病、增强免疫的药物。

    画月这边，听了周钧的话，还有些半信半疑，开口问道：“陈蒜蒸馏提纯后的大蒜素，能够当作药物？”

    周钧点头道：“大蒜素药性太强，直接外用会灼烧皮肤，必须将其与稀释后的烧酒提纯物混合在一起，方能使用。”

    画月找来纸笔，一一记下。

    记完，画月看着满屋子的器具，一边思索一边说道：“陈蒜膳房里倒还有些，只是做成了大蒜素，又造出了那蒜药，不知该如何实验功效？”

    周钧挠了挠头，大蒜素和医用酒精调配出来的蒜药，找谁来用的确是个问题。

    想了一会儿，周钧对画月说道：“蒜药的事情，可先放一放，此次漠北之行，我倒是发现了另外一样要紧事物，需要立即去做。”

    画月：“何物？”

    周钧：“炒茶。”