第八十章.俩损种(第 2/4 页)
这还必须得敞开了吃才行, 不然的话,得吃到夏天。
赵军正坐在炕上吃着,李宝玉突然推门进来了,他怀里抱着个小盆。
盆上面盖着个盘子, 这是因为外面太冷,怕里面吃的凉的。
李宝玉一进屋,就把盆拿出来,放在锅台上。
他把盘子掀开, 放到一边, 然后端起盆,将其递到王美兰面前, 道:“大娘, 我妈包的包子, 你趁热乎吃啊。”
一小盆,大概有十二、三个包子。
他们两家没什么好客气的, 王美兰拿过一个包子就吃。
李宝玉则端盆进了屋, 他先没理会赵军,而是把盆端到炕边正玩耍的赵虹、赵娜面前。
这俩孩子对煎饺子没什么兴趣, 但看见包子后,抓起来就吃。
“小心点儿,烫。”李宝玉嘱咐了俩孩子一句, 然后才把装包子的盆放在赵军面前。
而赵军, 一手抓过一个包子,一手把盛煎饺的盘子推到李宝玉这边。
李宝玉也不说话, 直接伸出手, 拇指、食指捏着一个煎饺的边, 然后就往嘴里塞。
而赵军呢, 俩手把包子一掰,先吃包子馅,后吃包子皮。
东北的包子,和南方的包子不一样,不灌汤,只放适量的汤。
和包饺子一样,把汤搅在馅里。
而且,东北的包子得用发面来包,等蒸好了以后,馅里的汤被面皮吸收, 这样的包子皮,就是单吃, 都有滋有味。
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