第17章 煎饼果子(第 3/3 页)

    又从里面拿出一个烙饼用的铁铛，在车上面摆出一摞前天买的鸡蛋，炸好的油条，和早上在厨房搅和好的面粉和调料。

    这是个新鲜东西，一旁的菜贩们好奇得看了过来。

    “做什么呢这是？”

    季知欢抬眸，“煎饼果子。”

    “多少钱一个。”

    “十文钱。”

    “十文钱，巷子口那肉末面只要三文钱，素面两文钱就能饱。”

    季知欢笑了笑，“贵自然是有贵的道理。”

    季知欢用手掌感受了一下铁铛的温度后，用勺子舀出了面糊倒在了铁铛上，随后拿出了一个用竹子做的竹耙子一转，将面糊均匀得抹平在了铁铛上，随后

    单手磕开了一枚鸡蛋，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

    在鸡蛋液还没凝固时，撒入葱花，和黑芝麻，把饼翻过来再继续烙制，刷上了准备好的甜面酱跟辣椒酱，此时香味已经散了开来，不少人已经围拢在了车前看她做煎饼。

    季知欢将油条摆在上面，用小铲子将煎饼卷好，直接抄入了一旁的荷叶里，让人裹着叶子吃，方便还不脏手。

    阿音瞪大了眼睛看着她这一系列操作，昨晚上就听到她在厨房兵兵乓乓的，她原来是在忙活这个么？

    阿音咽了咽口水，肚子都快叫了。

    季知欢直接当着众人的面把刚做好的煎饼果子切成一段一段的摆在盘子里，对着众人道：“大家有兴趣的可以尝尝看，试吃不要钱。”

    “真的不要钱？”

    “真不要。”

    季知欢说着又摊了一个，完整的一个鸡蛋糊上面，看得人食指大动，这次她递给了阿音。