第17章 煎饼果子(第 1/3 页)

    晚上家里吃得是葫芦鸡，先将鸡宰杀煺毛，煮时用麻丝将鸡捆好，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。最后一道工序便是油炸，将油烧至八成热反复浇在鸡上等外皮金黄色，便可出锅了。

    因为都是给孩子们吃，季知欢没放辣椒，反而加了点阿音做好的盐入味，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。

    因为太香太好吃，就连裴寄辞也吃了大半只鸡，阿清更是连手指都嘬干净了。

    “裴家媳妇在么！？”

    院子里传来动静，阿清抓着鸡腿就起来了，屁颠颠去篱笆外头看，杨婶子低头一打量，就看到了吃得满嘴油光的阿清，她鼻子嗅了嗅，好香啊，“阿清，吃什么呢。”

    “葫芦鸡，后娘做的，可好吃了！”小阿清仰着头骄傲得说道。

    杨婶子闻言笑了，“真的？”

    看来这季知欢没骗人。

    阿清踮着脚把篱笆推开，回头喊道：“杨奶奶来了！”

    杨婶子为人厚道性子也好，阿辞跟阿音都很喜欢他，季知欢起身到门口，正巧跟杨婶子碰了个面。

    杨婶子先打量了一下桌上的鸡，闻着这味就知道好吃，屋内也比之前干净了，没那股子臭烘烘的味道，连床上的被褥也换了齐整的。

    杨婶子点了点头，对季知欢的态度也好了不少，“裴家媳妇，我老三媳妇生了个闺女，给你们送点喜饼吃，别嫌弃。”

    村子里若有喜事，是每家每户都得送礼的，可他们家之前没人情往来，杨婶子还念着，恐怕是担心他们没饭吃。

    这份情季知欢领了，她去厨房把在锅里剩下的葫芦鸡放在砂锅里，都给杨婶子端来了。

    “婶子，这是给嫂子补身子的，还有这个，当给孩子的红包。”

    杨婶子一转头就看到她端了一碗鸡出来，村子里哪有人舍得吃鸡啊，那都是逢年过节大喜事才会杀来吃的。

    “哎呀使不得使不得，我这喜饼才值多少，你们留着吃吧。”

    “我们够吃了，您拿去吧。”季知欢直接把鸡放进了杨婶子的竹篮子里。

    杨婶子见她是真心的，心里当真是对她刮目相看了，“那好吧，我看你这屋子要添置的东西还多，院子里的地也没好好打理，赶明我和我家那口子过来帮你把地耕了，你也种些瓜果蔬菜，你可别拒绝。”

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