第498章 龙井，品质上等！(第 4/4 页)

    秦凡一边开火，一边说：

    “龙井茶叶，炒制过程尤其重要。”

    “总共包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等十大手法。”

    “根据不同的阶段，我们要选择不同的方法。”

    “另外，还有一点非常重要，青锅、回潮、挥锅三个阶段。”

    “首先，青锅，我们需要尽量在十五分钟内，将茶叶初步成型为扁平状。”

    “看着，就像这样……”

    秦凡一边说，一边动作着。

    于洪眼睛都直了。

    他自学制茶的时候，曾经在网上搜过无数的视频。

    那些大师的手法都非常熟练，让人眼花缭乱。

    于洪以前觉得，他们真厉害。

    直到今天，见到了秦凡。

    他才知道什么叫做天外有天。

    秦凡的手法比网上的那些大佬，**十倍不止。

    他再不敢走神，认认真真的看着。

    等秦凡将茶叶全部炒制完成，于洪的额头上也流下了细密的汗。

    太难了！

    太难了！

    可是。

    神奇的是，秦凡竟然依旧坦然自若，好像什么事情都没发生一样，还转过身来问于洪：

    “听懂了吗？”

    于洪愣了。

    他……

    他也想听懂，可是秦凡的手法真的太绝了。

    要领那么多。

    他还是没能完全记住。

    于洪歉意的道：“不好意思，秦先生，可能是我年纪大了，我……”

    他以为秦凡会觉得他笨，不愿意教他了呢。

    可他话还没说完，就被秦凡打断了。