第1198章(第 1/2 页)

    第1198章

    叶千栀和明叔都这么说了，明婶虽还是满腹担忧，但她也没有说什么，答应了下来。

    翌日，他们准备的东西没有往常一半多，按平日的时辰去了城西。

    他们把东西从驴车上搬下来，隔壁卖烧饼的位置空荡荡的，那对老夫妇还没来。

    叶千栀三人经过一个月的磨合，三人的分工已经十分明确了，各自该做什么事情，大家心里都有数。

    熬煮大骨汤的煮大骨汤，煮兜汤的煮兜汤，叶千栀跟往常一样揉面擀面。

    等做完了这些事情，眼看天色还早，食客们也还没有来，叶千栀便洗了一把米，开始煮粥。

    “咱们今儿吃粥吧！”叶千栀把浸泡好的红豆放在了冷水中煮沸，然后捞起来，再放到冷水里浸凉，再把浸凉的红豆丢到了沸水中。

    这样的动作来来回回经历了好几次，等她看到红豆的豆皮绽开了，她这才收手，把红豆丢到了砂锅里，再把大米、红枣、糖块给丢了进去。

    “小栀，你煮个粥还有这么多花样呢！”明婶看的惊奇，好奇问道：“红豆不是浸泡了一晚上么？都已经泡软了，你怎么还要来来回回，如此几次三番这么做呢？”

    “经过一晚上的浸泡，确实是已经泡软了，不过还不够，我这样几次三番用热水和冷水交替，是为了激红豆，让它能更软，等红豆的皮绽开了，这才算是到时候了。”

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