第四十九章 香辣小龙虾(第 2/3 页)

    “当然了，不是我吹牛，整个村子里的小孩子就属我抓虾子最厉害。”小丫头仰着脑袋，喜笑颜开地说道。

    一边说着，小丫头一边掀开背篓盖，露出了里面满满当当的虾子。

    看着那一背篓通体赤红挥舞着两个大钳子的虾子，苏文却一下子楞在了原地。

    猛地拍了一下脑门，回过神来的苏文心中暗暗叫道：“小龙虾，怎么把这东西给忘了？”

    龙泉乡地处华夏东部，气候湿润，正是野生小龙虾生长的绝佳之地。

    每年夏季，在村里的水渠中都会聚集大量的小龙虾，随便伸手就能抓上一大把。

    1990年，小龙虾还没有被人们端上餐桌。由于生长环境比较污浊，所以村子里的人大都会将小龙虾捕捉回家碾碎混在猪饲料中，这样就能节省一些养猪的成本。

    “小芸，这些虾子可是好东西，用来喂猪太浪费了。”伸手接过背篓，苏文舔了舔嘴唇，开口道。

    “二哥，这算什么好东西啊，水渠里到处都是，抓都抓不完。村里的人都拿它们来喂猪的。”听到苏文的话，苏芸不解地说道。

    “那是你们不知道这东西的美味，这么说吧，只要做的好，这虾子可比猪肉好吃多了。”冲着苏芸笑了笑，苏文一脸期待地说道。

    上一世，小龙虾可谓是风靡全国，每到夏天街边到处都是小龙虾的影子。苏文曾经看过一个报道，仅仅湘南省一个夏天就要吃掉将近1000吨小龙虾。

    想到这里，苏文脑海中浮现出了前世自己和同事们在夜市喝着啤酒吃着小龙虾的场景，不由自主地咽了口吐沫。

    “二哥，你说这东西能吃？”有些嫌弃地看了一眼背篓里活蹦乱跳的小龙虾，苏芸邹着眉地问道。

    “当然，这虾子做熟了可是人间美味，保准你吃一次就忘不掉。”点了点头，苏文十分肯定地回答道。

    听到苏文的话，一旁的陈秋梅赶紧制止道：“小文，别瞎说。这东西长在水渠里，到处都是泥沙，脏得很，怎么能吃呢！”

    “妈，你不知道，这虾子也叫小龙虾，别看它生长在水渠里，但其实并不脏。只要认真清洗，然后去掉虾腮就可以了。今天我就露一手，让你们尝尝鲜。”抬起头看着母亲，苏文笑眯眯地说道。

    说完，苏文起身从厨房中拿出一个大盆接满了清水，然后就将所有小龙虾倒了进去。

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