第九十一章 融融(第 2/3 页)

    “好吃！”她赞道，却发现两个弟弟神态恹恹的，小小口地喝着面前的小米粥。

    “胃口不好吗？”她关切地问：“是不是种痘以后影响食欲？”

    她自己也种了痘，到现在为止还没发现有这个问题，也许小朋友反应快一些，毕竟每个人的体质不一样。

    “没种痘也一样。”穆多尔无奈地说道：“他们以往每日早饭都是喝乳靡，过来这边买不到牛乳。”

    好吧，别说他们买不到，张晓瑛也买不到，刘知府他们最近忙着战事，一时顾不上特意去给他们采买牛奶也是有的。

    “阿兄，你们平日会把牛乳制成粉吗？”想起她的牛奶长高大计，张晓瑛问道。

    奶粉的出现是成吉思汗西征时他的一个主管后勤保障的大将无意中发现的，这朝代一代天骄还没出生呢，因此草原上的牧民会不会制作奶粉真说不好。

    “不会，为何要制成粉？”穆多尔摇头。

    “制成粉不容易坏，出门时带在身边，用烧开的热水一泡就是乳糜了，还可以卖了换粮食。”张晓瑛解释。

    “卖了换粮食”成功引起了穆多尔的注意，跟农耕社会比起来，游牧民族最经常面临的问题就是粮食短缺。

    “阿兄可使人去寻些产乳多的奶牛饲养，我听胡商说过有一种牛身上白色又有黑色的品种，最是能产乳。”

    张晓瑛说的是荷斯坦奶牛，据说源自荷兰，是现代社会中产乳量最大的奶牛品种，产乳量最多的一头牛达到了一年超过了三万公斤的牛奶，平均到365天一天产奶超过了82公斤。

    要知道一头普通的没有经过育种的本土黄母牛平均一天的产奶量也就是10公斤，这差距也太大了，当然也不排除现代社会使用了添加激素增加奶牛泌乳的非常手段。

    但荷斯坦奶牛的产奶量全球第一是毋庸置疑的，世界各国都纷纷引进本国育种，我国也在十九世纪末期引进与本土黄牛杂交育种，现在已经是我国的主要奶牛品种。

    “好，我会使人留意。堇兰妹妹可知晓牛乳如何才能制成粉？”穆多尔问，在他眼里堇兰虽然年纪不大，本事却不小，既然她说了，法子应也是知晓的。

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