第一千零七十八章 竞争对手(第 4/4 页)

    这段时间，自己根本就没关心过青海轩的事，还真不知道有这么一茬！

    所以一下子就被李雨给怼得哑口无言。

    不过，对于这青海轩的竞争对手，贺繁也是好奇起来，抓了抓脑袋，问道：

    “竞争对手？”

    只见李雨从自己身后的办公桌上掏出了一沓文件，递到了贺繁的手上，贺繁接过来一看。

    “滨海阁？”

    这家滨海阁，正是这段时间，新近在扬城沿岸风景区开业的一家餐厅，

    整个餐厅和青海轩不同，主打的是中式风格，但是在食材的口味，还有服务的精细程度上，却完全对标米其林标准！

    而且，这滨海阁背后的老板似乎颇有能量，

    在这近一个月的海冰灾害中，整个扬城沿岸全部被海冰封锁，几乎连一条新鲜海货都捞不上来，

    近海的几个内陆省市，都只能选用价格高昂的外国进口海鲜。

    就算是价格高昂，因为海冰灾害的缘故，这些外国进口海鲜，依旧是供不应求，各地的高端餐厅都是在疯抢!

    就算是青海轩这种米其林星级餐厅，都是没能进到货，但是这滨海阁，却是能够端出品质不错的进口海鲜来，以此来招徕顾客。

    所以，青海轩业绩的下滑，也并非是冬季淡季这一个缘故，

    这其中更为紧要的原因，恐怕是因为这滨海阁的存在！

    而且眼下，虽然海冰已经开始融化，沿海的渔业又重启了，但百废待兴，这沿海的渔业才刚刚重开，每天靠岸的渔船都还没有什么收获，

    加上有些地方的海冰,还没有完全融化，不少海域都无法通行，所以,这渔业想要完全恢复的话,还需要一段时间。

    也就是说，青海轩业绩下滑的趋势,还得再持续一段时间！

    而等到滨海阁不断的吸收客人，到时候，青海轩就算是有贺繁供应的蔬菜，恐怕流失很多客人，已经是板上钉钉的事了！