第一千二百五十四章 紫蟹味道美(第 2/4 页)
这下,贺繁可来了精神了,王爷大气啊!
这不是给自己送了份厚礼来么!
这些津市紫蟹,虽然是河蟹,不能在自家渔场里头养殖着,但是这能难得到贺繁么,
清河村里头那条河里头,生态链之前被那些尼罗河鲈鱼给吃得差不多了,正好把这些津市紫蟹给放进去养着!
里头混杂着灵水的河,养这些津市紫蟹,那还不是绰绰有余?
“赶紧的,让咱哥们先尝尝味道啊,这玩意近些年越来越不好搞到了,我都有日子没尝过了,就是这种天冷的时候,来上一锅这紫蟹,别提有多美了!”
林果这家伙一通吹捧,把旁边的李老八还有侯明昊,都是听得眼睛都放光,
就连贺繁都是有些心动了!
瞅了瞅这水族箱里头的津市紫蟹,约摸着也得有个几百只,吃点应该没啥大问题,正好船老大和勇哥也是巡逻回来,当下就把二人也给喊了过来,然后就说道:
“起锅烧火!”
“好嘞!”
很快,憨货三兄弟就把涮锅给准备好了,
清汤锅里头把盐,酒,姜汁等,简单的调料放进去,然后把各色新鲜鱼,肉,虾片还有蔬菜,给放进里头边涮边吃,
一锅什锦火锅,就是简单配好。
然后,再来处理这津市紫蟹,把脐和毛腮去除,一破为二,再平片一刀,将蟹盖蟹腿肉分开,立马就能瞧见里头饱满肥腴的蟹膏,呈现出一股猪肝紫色,
而且,这蟹盖薄得近乎透明,整个津市紫蟹呈现紫色,正是这饱满的蟹膏透出来的紫色所导致。
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