第一千零九十九章 味道绝美清河猪(第 2/4 页)

    这种处理方式，是为了能够更好的卖出去，但其实，是白瞎了蹄髈的食材。

    但是，贺繁眼见这杂交猪肉质如此顶尖，这几根蹄髈要是不用来制作火腿，那可真是白瞎了！

    当下，贺繁就冲着四周的清河村村民说道：

    “乡亲们，咱们这猪的肉质，大家伙也都看见了多漂亮啊，这四根蹄髈，咱们要是搞成火腿，那味道不得绝咯啊？”

    贺繁可是知道，这种顶级的带有雪花纹，甚至是大理石纹路的猪肉，在外头那些高端的餐厅，尤其是烤肉类的餐厅当中，卖出的价格也是天价！

    真正顶尖的猪肉，价格并不在牛肉之下，东瀛有名的鹿儿岛黑猪的肉，在一些高端的烤肉店里头，就能卖到一共经一万东瀛币，也就是人民币六百多一公斤的地步！

    对比起寻常猪肉二三十块的价格，完全可以算得上是天价了。

    但还有一种，让这些顶尖猪肉再度升值的办法，那就是将蹄髈这个部位，制成火腿！

    国内有名的火腿，就要属金华火腿了，也是名声在外，而真正在国际上享誉世界的，则是西班牙火腿！

    品质高的西班牙火腿，甚至都不是按斤来卖，人家是按片来卖的。

    一根正常重量大概十六斤的西班牙火腿，真要是切片卖的话，能卖到三万多！

    这单价，都达到快两千块一斤了，绝对的天价啊！

    所以，贺繁用屁股想，也知道该怎么办了啊，在瞧见自家这杂交猪的肉质之后，立马就冒出了这个念头来！

    四周的清河村村民一听，当下也是一拍大腿：

    “要不怎么说繁子你脑子好使呢！对啊这要是弄成火腿，那味道肯定绝了！”

    “繁子你说咋搞那就咋搞，咱们就是双手双脚赞成就完事了！”

    见贺繁发了话，众人也都是没有意见。

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