第一百二十五章 炒菜初体验(第 2/4 页)
宿舍厨房。
孙胜完将刚买的炒菜锅放到煤气灶上,没有急着点火,而是将一旁的ipad拿了过来。
“嗯……大葱五段,生姜四片,料酒……”孙胜完将ipad放到一旁,将五花肉放到锅里,按照视频里的教程,将葱姜料酒放到锅里。
“煮二十分钟。”
将锅盖盖上,然后把新买的案板和菜刀都拿过来。
将菜刀拿了过来,把一切配菜按照视频里的教程切开。
都是切段, 倒是没什么问题。
等了二十分钟, 将锅里的五花肉取出来放到案板上冷凉, 顺便把锅里剩下的东西处理一下。
等五花肉凉了,开切片。
孙胜完小心翼翼的按住肉块,右手拿着另一把切肉用的菜刀,小心的,慢慢的切肉,生怕切刀手指。
然而,哪怕她已经足够小心,足够慢了,切出来的肉片还是一片厚一片薄的,甚至有的干脆就是肉块。
“算了算了,熟能生巧。”孙胜完也不纠结刀功的事情了,将五花肉放到锅里,起锅开炒!
“炒出油来。”孙胜完看了眼ipad上面的介绍,拿着木铲子像模像样的炒着五花肉。
噼里啪啦的声音忽然从锅里冒了出来,孙胜完吓了一跳,拿着铲子刷的一下就撤开了。
锅里噼里啪啦的油脂声依然在不停的响着,孙胜完听的那叫一个心惊肉跳。
试探性的伸出一只手,拿着铲子铲了铲锅里的五花肉, 噼里啪啦的声音更响了。
孙胜完像是触电一样, 慌忙将手伸了回来。
把衣袖放下来, 盖住手,长袖包裹着手,在衣袖的保护下,孙胜完小心的靠近锅里。
有了衣袖的保护,孙胜完胆子稍微大了一点,开始炒菜。
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