第63章：有点蛮(第 3/4 页)

    周勤看似风轻云淡的转身离开庄上，实在心里打着抖。

    虽然手里有货是真的，但是总感觉这做法有点蛮。

    不过周勤还是选着相信徐丹，毕竟她也为自己好，更何况他自己也没有很好的主意。

    周勤回到水塘边时还去检查了昨天下午去放的鱼笼，看看有没有鱼进笼，能拿回去给徐丹吃。

    周勤提起鱼笼，果然今天运气不错，抓到了一条大草鲩。

    周勤找来茅草拧成一股绳，穿过鱼鳃，提回家再收拾。

    “丹娘，你看，我拿了什么回来？”

    “什么啊？”

    徐丹正择菜呢，听到周勤的声音才抬头看去：“这么大一条鱼啊？哪里来的？”

    “我们水塘里的。”

    “水塘的鱼都有这么大了吗？”

    徐丹不知道周勤当时放下去的鱼是多大的，平时去抓鱼的也不是她，她只管把周勤割来的草丢到水塘里喂鱼而已。

    “可能是我们喂得勤吧，我来处理，中午煮了。”

    “好啊。”

    原本徐丹打算清蒸，但是周勤的神色明显不喜欢，才吃了一天清淡的饭食，他就已经很想念徐丹那些重口味的菜系了。

    徐丹免不得调侃他一番，说要是他能把鱼脊骨剔出，把鱼肉切片，她便做道好吃的给他尝尝。

    徐丹说的是酸菜鱼，其实她也馋，但是她不会剔鱼骨头。

    周勤虽没有做过，但毕竟处理过这么多的猎物，刀工还是不错的，在徐丹的描述和指导下，真的料理了出来。

    虽然鱼骨剔得不算干净，鱼片有些薄厚不一，但样子是在那里的。

    “周大哥，不错嘛，你等着我给你做好吃的吧。”

    鱼肉洗去血水后挤去多余水分，用盐、料酒、姜丝和生粉抓拌均匀腌制备用。

    酸菜切好空锅开炒，炒干水分后盛出。

    锅中下油，先倒入葱姜蒜苗爆香后倒入酸菜开始炒，加入一碗水烧开煮沸后把酸菜先捞出装盘。

    接着下鱼片汆汤熟后盛出，最后撒上蒜蓉，干辣椒段和葱段，用热油一泼，激发香味。

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