第26章：螺蛳趣事(第 2/4 页)

    “没事，要我帮忙吗？”徐丹索性蹲下来看。

    “不用，我自己弄就好，你去洗菜吧。”

    这敲螺蛳尾巴的活需要有经验的人才能做得快，况且那螺蛳壳被敲碎后会到处乱弹，有些脏，容易沾到裤脚上，因此他不想徐丹靠得太近。

    “哦……好吧。”话是说了，人却没有动，又在旁边看了一会，见都是重复一样的动作后才起身去打水洗菜。

    周勤宠溺一笑，心想，有时自己生怕自家娘子嫌弃这些乡下的东西粗鄙无趣，她倒是处处觉得新奇，什么都要瞧一瞧，问上几句，一点也不娇气。

    等周勤处理完螺蛳，手上也就沾满了腥气，他叫徐丹舀水给他仔细冲洗了两三遍，觉得手上没味了才喊停。

    “丹娘，你能吃辣吗？”周勤切好昨日带回来的野香料，想了一下转身问徐丹。

    “嗯……可以吃一点点辣。”徐丹伸出手指比了比。

    她其实还挺喜欢吃辣的，但肠胃虚弱，并不敢多吃。

    周勤心里有数，想着炒螺蛳需要时间，对她说道：“知道了，我来炒菜，你去堂屋休息一会。”

    “我不累，我要看看你怎么煮的。”徐丹连忙摇头拒绝。

    锅中放油先把姜蒜炒香，再把沥干水的螺蛳倒进锅里翻炒，加酒和盐调味，大力翻炒均匀，然后倒入水煮至沸腾后调中火盖盖子闷煮一会。

    等螺蛳吸饱汤汁入味后，再淋上些酱油，最后加入野香料和一点干辣椒增加风味。

    “周大哥，好香啊。”徐丹暗暗吞了吞口水。

    “我再炒个菜就能吃饭了，你把这螺蛳先端到桌上去吧。”周勤假装没有看到她垂涎的小表情，低声吩咐道。

    吃螺蛳是种乐趣，可以直接用手拿，吸螺蛳时还会发出“嘬嘬”的声音，但是不会有人说你没礼貌的。

    徐丹不知道怎么吃，还得周勤教她才行。她总是不得要领，用力吸得快背过气去，都还是吸不出螺肉，只能无奈借助周勤给她的竹签子一一挑出来。

    像她这般吃炒螺，在别人家肯定得吃大亏，别人吃三个，她一个还没吃完。

    周勤放慢速度，又耐心十足的教了一会，她竟开窍似的，好多都不用签子辅助了，高兴得像个孩子似的手舞足蹈。

    “周大哥，你看，我会了。”徐丹连忙示范给他看，碰到那不成功的，便放在碗里，一会再集中用竹签挑出来吃。

    “丹娘真聪明，我小时可没有你学得这般快。”周勤一脸认真，十分正经。

    徐丹笑眼弯弯，天真烂漫。

    两人甜甜蜜蜜，可苦了急得直在桌子下转悠的汤圆。明明闻到了香味，可是它瓢里竟然没有，小吃货汤圆可不得着急上火嘛。

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