第130章 要去市里(第 3/4 页)
听说王德彪又想去摆摊卖新鲜玩意儿,大家全票通过,只要王德彪能解决他们的一日三餐,不要说是去摆摊,只要不把屋顶揭了,他想干嘛就干嘛。
于是吃了饭,没活儿的几人就在家里帮王德彪揉面,他在上午的时候已经把糯米粉和米粉都打好了,两者差不多三比一的比例混在一起,就可以做面皮。
“我打算只做两种味道,红糖味儿的和蒿菜味儿的。”
“现在大家先揉红糖味儿的。”
其实王德彪可以自己揉,那样还能提升口感,但是整个过程比较复杂,于是把这个最简单的事情交给了大家。
而他自己先去厨房用腊肉、藠头等炒了一个肥瘦均匀的肉馅。
炒好之后他又洗出上去在山上砍的一种叶子,专门包粑粑用的,叫做粑叶。
等他喜好,众人也揉得差不多了。
“这个就像做馒头一样,直接弄一块儿搓一搓包进叶子里就好了。”
“我还从来没有吃过这个东西诶。”杨朋咽了一下口水,“闻着都香。”
王德彪瞧他那样子,笑道:“你可以永远相信你彪哥。”
“嗯。”杨朋狠狠地点了点头。
好不容易把甜的包好上锅,大家就开始包咸的。
其实咸的做法跟甜的差不多,就是把面皮里面的红糖换成烫好的蒿菜,揉到两者完全融合了,那就可以开始包肉了。
蒿菜味儿的闻起来比红糖的更香,那是一种来自植物的香味,让众人一边做一边都忍不住流口水。
“彪哥,晚上我们就吃这个吗?”杨朋像是除了吃就再也找不到其他话题来说了一样。
“不吃这个,一会儿蒸好了,大家都可以尝一个,但是这东西胀肚子,晚上不宜吃多了,明天早上可以多吃两个。”
“啊?”杨朋的脸上露出一个可惜的表情。
“你小子,你这是什么表情,又不是不给你吃了,今天晚上没什么事情做好吃的了,不然做个鱼吧,比较节约时间。”
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