第84章 创新做法(第 1/4 页)

    顾大厨的口味一看就比较传统，主张的是那种鲜香，手里的调料多是新鲜的。

    而方大厨的口味偏向咸香，用的多是干货。

    “你们两个的这个调料准备得还挺有意思的。”王德彪笑道。

    “此言何意？”在说到食物的时候，那方大厨的话终于多了一些，是一种渴望知识的模样。

    王德彪笑了笑，把自己的想法简单地阐述了一下。

    “你的意思是说你不教配方给我们？”方大厨有些急了。

    这个王大厨怎么像是要白嫖一样？

    “两位大厨，学做菜也很多年了吧？”王德彪没有着急，而是循循善诱地说道。

    “大家都知道，一万个厨师，就能做出一万道不一样的回锅肉，这大约就是天赋与经验的结合。”

    “我现在把我的方子告诉你们，你们做出跟我差不多的味道，但是你们必定不会比我做得好，因为我已经做过很多，每一根辣椒每一勺盐都在我的盘算之中，而你们还要去调。”

    “但是如果用你们擅长做此类菜的调味，你们做出来的，就是你们擅长的龙虾。”

    “试试吧。”

    王德彪一点没觉得是自己不舍得把自己的菜谱交给他们。

    反而把自己都说服了。

    很有道理嘛。

    两人听了他的忽悠也纷纷点头，竟都答应了。

    “但是你们还少了两样东西，也是看上次比赛的时候你们没有用的。

    王德彪将指着桌上的两个瓶子说道：“料酒和白酒，这两样东西也是很重要的。”

    “怎么用？”

    “方大厨，你先别急，一会儿你们就知道了。”

    王德彪将两人带到龙虾旁边，收拾了一个龙虾给他们看，他们才恍然大悟。

    顾大厨也忍不住地感叹出声，“原来一个龙虾收拾起来就这么麻烦，难怪你要卖那么贵。”

    “一分钱一分货嘛，亘古不变的道理了。”

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