第886章 鲜美的鱼汤(第 3/4 页)

    “鲫鱼的腥味被姜蒜完全掩盖，里面加了少量白糖提鲜。”

    “又加了适量的胡椒粉，进一步去除腥味，增加了汤味的厚度。”

    “最重要的是，鲫鱼煎炸至两面金黄后，加的是开水，这是鲫鱼汤至关重要的一步，只有开水，才能煮出奶白色的汤汁来。”

    “这碗鲫鱼汤，香味浓厚，色泽奶白。”

    “是极品鱼汤，比外面的强多了。”

    大家都知道，欧阳公是个地地道道的美食家。

    经常参加中州的美食节目。

    他都如此赞许，可见汤的确不错。

    柴英娟脸上有光，笑呵呵道：“尝尝吧，都尝尝这鲫鱼汤。”

    众人纷纷端起碗，品尝这鲫鱼汤。

    姜秋业喝了一口，脸上都笑开了颜：“真不错，好喝。”

    柴英娟也称赞道：“这汤，比我这个老妈强多了。”

    叶凌很小心的尝了一口，味道还真不赖。

    这女人高冷是高冷，厨艺还真有一手。

    没的说。

    他向姜梓妍道：“妍妍手艺真不错。”

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