第七十八章 发明新菜(第 3/4 页)

    她今天出发晚，到容记也晚，都快中午了，不过容记本身不做早点，倒也相安无事。

    她拎着两大食盒下了车，一进门便听见容老板的怒吼：“都干什么吃的？干什么吃的，啊？一点小事都办不好！我和你们说过多少次了！今儿有人预定富贵席，你们都干嘛去了？不知道提前做准备吗？非等到客人来了才跟我说菜做不了！给你们发工钱的时候我怎么就没和你们说工钱发不了了啊？啊？！”

    这还是乔薇第一次见容老板发如此大的火，跟变了个人似的，完全看不出平日里那副笑嘻嘻的样子。

    在容记待的久了，乔薇自然听说过富贵席是个什么东西，是容记规格最高的一种饭菜，由八荤八素、三汤两米组成，其中素菜还不是那种市面上随便卖的萝卜青菜，而是各种野菌山菇，搭配时令小蔬，米是白米与黑米，汤是天上飞的、海里游的、地上跑的各一样，荤菜自不必提，也颇为讲究。

    由于食材特殊，富贵席需要预定，但一般人根本吃不起，能吃得起的都是非富即贵之人，也是最难伺候的人。

    容老板气得恨不得在众人脑袋上开瓢：“气死我了气死我了，气死我了！”

    乔薇把点心放到柜台上：“出了什么事，容老板？”

    “还能有什么事？你问这群家伙！”容老板气得一句话都不想说了。

    小六忙凑过来，小心翼翼道：“富贵席有一道菜是用豆腐做的，但厨子给忘了，把今儿买的新鲜豆腐做别的菜做完了，你说怎么办啊小乔姐？客人已经来了，在楼上坐着呢。”

    “不能换道菜？”乔薇问道。

    小六叹气：“客人就是为了这道菜才点富贵席的。”

    有钱任性啊！为了一点豆腐，花百两银子吃一桌酒菜，简直不要太让人嫉妒！

    她为了凑够一百两银子买地，头发都快愁白了好么！

    “外头买不到豆腐了？”乔薇问。

    小六摇头。

    快中午了，小菜早卖完了，现做倒是可以，但时间上来不及。

    不就是一道豆腐？她就不信别的菜替代不了？

    乔薇拍拍手，对小六道：“带我到厨房转转。”

    小六瞄了一眼自家老板，容老板气呼呼的，却没说什么反对的话，小六忙将乔薇带去厨房了。

    刚到门口，二傻端着一个大钵兴冲冲地跑了出来：“我找到豆腐了！我找到豆腐了！”

    迎面扑来一股臭味，小六嫌弃地捂住了鼻子：“二傻子你真傻呀！这都几百年的豆腐了？都臭了！你还敢拿出来？！”

    二傻子的脑筋是有些问题的，他在厨房也就干些劈柴担水的事，他听说老板在找豆腐，他也帮忙找，他找了老半天才在坛子里找到这个。

    这自然是忘记做，也忘记扔的，可他不知道，他看它们是豆腐，便把他们端来了。

    小六赶紧挥着袖子道：“丢掉丢掉！熏死了！”

    “哦。”二傻子失望地低下头。

    “慢着。”乔薇把大钵端在了手中，微微一笑，“这可是好东西，怎么能丢呢？”

    小六难以置信地看向乔薇：“小乔姐，你不是在与我们说笑吧？这……这……这臭烘烘的玩意儿还是好东西呢？”

    小乔姐姐真可伶，穷得只能吃臭了的豆腐。

    臭豆腐在现代有多火，小弟弟你知道吗？还有人排队去买的！居然要把它扔掉，暴殄天物！

    乔薇将臭豆腐端进厨房，用清水洗去上面的白色霉菌，切成一个一个小方块儿放在碗里。

    臭豆腐太臭了，都没人敢进来，小六用袖子捂住鼻子，看着一脸笑意的乔薇，他简直懵逼得说不出话来。

    厨子们自然也闻到了这股臭气，纷纷跑来看热闹，被臭味熏得够呛。

    乔薇洗了几个红椒与青椒，剁成丁，与姜蒜、卤汁、黄豆酱炒成酱汁，另一口锅里，油已烧至滚烫，乔薇将臭豆腐一块块放入油锅，炸到焦黄，再捞起来一块块摆入盘中，再淋上一层先前炒好的酱汁，撒上几片香葱与香菜，口味独特的臭豆腐大功告成了！

    她端着一盘臭豆腐走向众人，众人吓得拔腿就跑！

    这么臭的东西，吃了会死人的！

    那口锅，他们也决定不要了！

    乔薇只得把臭豆腐端进了容老板的账房，容老板看到人影：“小乔啊……呕——”

    闻到臭气的容老板捂住胸口就是一阵干呕。

    乔薇笑着把盘子放到他桌上：“尝尝味道怎么样，容老板？”

    “不要不要！”容老板捏住鼻子，连连摆手。

    乔薇眯眼一笑，将他按在椅子上，容老板弱柳扶风，乔薇力大如牛，被乔薇按着，他完全动弹不了。

    乔薇用筷子挟了一块臭豆腐：“来，尝尝。”

    不要！

    死也不要！

    容老板闭紧嘴巴，宁死不屈！

    乔薇在他肩膀上一掐——

    “啊——”容老板疼得尖叫，乔薇将臭豆腐塞进了他嘴里，又抓起他袖子，捂住了他嘴巴。

    容老板生无可恋，可怜兮兮地吃掉了嘴里的臭豆腐，吃完之后，他整个人都哭了。

    小六见自家老板流着泪从账房出来，害怕地问：“老板，你咋啦？”

    容老板泪流满面：“呜呜……太好吃了……”

    容记二楼，最雅致的厢房内，坐着两名非比寻常的贵客，其中一人不过二十四五的年纪，面如冠玉、目若朗星、一双浓眉斜飞入鬓，俊美得不似凡人，他身材健硕高大，气质清冷华贵，即便在这小小的厢房内，也能感受到此人身上强大而尊贵的气场。

    在年轻男人身旁，坐着一个四十多岁，络腮胡，严重发福的粗犷大汉。

    别看大汉身份上不比年轻男子尊贵，但今日这席，他坐了正位，明显是对方在讨好于他。

    “六爷吃得可还满意？”年轻男人不疾不徐地问。

    六爷把最后一块臭豆腐塞进嘴里，享受地闭上眼：“娘的！老子活到现在，才总算是吃着一道好菜了！”

    年轻男人原本是带他来吃容记有名的松花蛋拌豆腐，顺便点了一桌富贵席，哪知别的菜没入他眼，反倒一盘臭烘烘的豆腐叫他赞不绝口。

    还真是什么马配什么鞍，什么人吃什么东西。

    年轻男人不动声色地端起茶杯，缓缓喝了一口茶：“上次与六爷提的事，六爷考虑得怎么样了？若是对条件不满意，六爷尽管加码，我能办到的，一定给六爷办到。”

    六爷还在回味这盘又臭又辣的豆腐：“娘的！太够味儿了！把厨子叫来！六爷有赏！”

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