第111章 火锅营销方案(第 3/4 页)

    婶婶对他这个火锅创始人的意见颇为重视。

    “关于第一家火锅店商铺选址的事，布莱顿区是个当下最佳的选择。”凃夫谈到了自己的理由，不过刚开口就注意到婶婶眼里方法散发着红光。

    幸好他这句话中的某个词倒是引起了安菲儿婶婶的注意，

    “第一家？”

    “当然，因为火锅店的营收和品牌效应，相信用不了多久足以支撑我们在莫斯利开第二家、第三家，然后在哥廷哈根开成连锁店。”

    不管有用没用，凃夫决定先画一个大饼稳住婶婶。

    总之，先谈美好的未来就对了。

    果然，这话一出婶婶的火气顿时消了不少，身后的苏菲向凃夫竖起拇指以示鼓励让他继续说。

    “我们需要一个合适的品牌，一个标志或是一个图案，让哥廷哈根的人们一想到火锅就会想到我们的店铺品牌。

    一旦第一家店面的名气打出来，便继续在哥廷哈根开连锁店，形成一条火锅底料配套的产业，相信以后每年光是贩卖火锅底料就赚上不少钱。”

    凃夫用他那个时代的思维来开拓温斯特一家的营业思路。

    他认为从经营第一家火锅店开始，就要重视品牌效应，即便是同样的东西只要加上了“品牌”两个字就有一部分溢价。

    “很不错的思路。”

    不止是婶婶听进去了，就连伊森叔叔都不忘在本子上做上笔记。

    “从开业前的宣传部分开始，这就是很重要的一部分，我们可以去工厂印刷一些印有菜品的宣传单，雇佣报童之类的孩子在接头分发广告。”

    凃夫又很认真的提出了何为“广告”的概念，这是所有餐饮店基本会用的套路，用最低成本在一条街道上做宣传，但只靠宣传单完全不够。

    如果有可能最好跟飞艇公司谈谈商务广告的费用。

    试想，在一众金融行业和商演扎堆的海报中，忽然出现一张宣传火锅的热气腾腾广告，那是怎样一番奇妙的场景。

    “除此之外，前期营业还有一些小妙招来吸引客源。”

    见到父母都已经冷静下下来，温斯特小姐眨巴了一下眼睛，用凃夫刚刚教她的对策继续刷着好感度，“我们可以做一些活动，比如雇佣一些平日无事的人假装排队，形成火热的气氛。

    不时的举办一些活动，比如休息日最后一位客人免单，造成门庭若市的景象。

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