第65章 火锅店(第 2/4 页)

    事实证明，学术不分国界，美食同样不分国界。

    拜亚人长期经受单调、乏味的炖煮白肉普遍做法，涮汤式的火锅烫煮法无疑是料理界的革命。

    “不敢相信，尽管味道偏辣，但这的确是能让人咬掉舌头的美味。”

    伊森叔叔尝过以后，更是不吝惜口头的夸赞，“小夫，你让我知道了什么才叫天才，可惜之前没有将天分用到正确的方向。”

    那充满鼓励的目光似乎期待着他该去当厨子。

    相较叔叔不加掩饰的难看吃相，婶婶的动作无疑文雅得多。

    用银匙舀起汤料细细品味，不可思议的表情不断变化，操劳家务多年的温斯特夫人，对这道新奇的美味十分感兴趣。

    “这是怎么做到的？”

    安菲尔婶婶满脸惊讶，她的表情逐渐认真。

    “并不算难，熬制高汤后再用些炒料就能解决汤锅的问题。”凃夫粗略的讲了一遍流程，却注意到婶婶眼里开始闪光。

    “算起来这样一顿食材的价格仅仅在2普尔左右，现在外面的餐馆随便吃顿正餐至少都在1克朗，我想一定会有人愿意花6、7普的价格来享用这样一顿美*******明的安菲尔婶婶迅速算注意到这个商机，并算起了一笔账。

    经营得当至少有两倍以上的净利润，当然还要考虑店面租金、雇员、燃料费还有淡旺季因素。

    但这绝对是个发财的暴利机会。

    “似乎是这样。”

    凃夫对此表示赞同，导致餐饮昂贵的主要原因是拜亚的饮食八成以上都是纯肉和香肠，成本自然高了许多。

    火锅模式能极大降低肉食在食谱中的占比。

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