053 炸糖糕(第 3/3 页)

    随着细腻的糖糕坯下了锅，那泡泡越来越明显，安溆提醒宗徹：“少点火。”

    农家的土灶就是这点好，做什么都快，不到十五分钟，一锅就炸好了，因为锅大，两碗面做的糖糕，这一锅便炸好了。

    很久不做这东西了，没想到成品还是那么好。

    略微焦黄的，一捏便能酥掉渣的糖糕，安溆都有些迫不及待想吃了。

    这种油炸的甜食，前世安溆至多吃一个，这次却和宗徹一起，一口气吃了两三个才停下来。

    古代人都是这样吧，一般人家谁吃得起这种高油高糖的食物，甚至都是缺乏的，若是炸糖糕卖，生意肯定会红火。

    不过比较费油，她一个人做糖糕也做不来，倒是可以发些面，炸油条。

    这个朝代，应该还没有油条这种食物。

    定下明天要做的小吃，安溆就起身舀面，忙碌开来。

    宗徹端着一碗水，喝两口吃两口糖糕，见她忙就问：“明天要做这种糖饼吗？”

    安溆也不瞒他，回道：“这个麻烦，做个简单的。”

    两碗面做出来十二个糖糕，安溆吃了三个，宗徹吃了五个，还剩下四个，盖在筐子里，安翀下学后拿给他，这小子一口下去，便是凉的，也把他好吃得眼睛都亮了起来。

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    早起的时候发现路边的枯草都已经带上白霜，竟不知不觉进入冬季了。

    小吃摊在官道旁做了半个月，都有了一批固定的客户，这天上午，安溆做的是胡辣汤，在寒冷的初冬时节，配着酱饼油条，生意十分不错。

    从早晨安下摊位，一直忙到太阳高升，安溆送走一波客人，坐下来歇息没多大会儿，郑昌盛带着一个老者从樗蒲县方向走来。