041 买卖(第 1/4 页)

    吴三便道：“那再来一碗藕粉。”

    安溆这里的面都是提前准备好的半干的面条，炉子上又有现成的热水，一碗面片刻就下好了，揭开一直温着的骨汤锅盖，满满的舀一勺浓白骨汤浇到面上，再加几片肥肠，就可以端上饭桌。

    “姐，我去送，你冲藕粉，”安翀把手里的水壶递给安溆，小声提醒道：“别告诉他们藕粉怎么做的。”

    安溆好笑，可能是因为现在没有红薯、土豆之类大范围食用的块茎类植物，这大明国对淀粉的食用似乎还是一片空白。

    昨天藕粉做好，安溆给安翀和宗徹一人冲了一碗，两家伙对这个食物的惊艳神情，现在还在她脑海里活灵活现的呢。

    “不说，”她低声道，“快把面送去。”

    把水壶放在炉子上，安溆拿出来一个竹杯，这杯子半径十厘米左右，高有八厘米，容量跟一只粗陶碗差不多，还经过特别的干制，比粗陶碗可雅致风趣多了，更适合冲藕粉。

    一勺红糖放到杯底，接着是两勺藕粉，再捏进去几瓣提前切好的枣片，藕粉的原料就准备好了。

    为了开水快，水壶里只放了一碗多水的量，在火苗的拥簇下，很快就咕嘟咕嘟滚开来。

    安溆倒入开水，提前用凉白开化开的藕粉在筷子的快速搅拌下，肉眼可见地变成了晶莹透明色，混合着一片片红枣，莹然可爱。

    因为用的是竹杯，开水下去，一股极淡的竹香味慢慢向上氤氲，混合着藕粉的香味，引人食欲。

    安溆一送到那年轻妇人面前，她就惊喜地呀了声，“真好看。”

    随后张氏赶紧问安溆：“这东西多少钱？”

    要是太贵了，她可不要。

    安溆笑笑，“配料不多，两文钱一杯。”

    张氏道：“你家这汤面也没用什么好料，怎么还要三文钱呢？”

    安溆依然笑道：“我们用的是骨汤，很费功夫的。”

    张氏还要说什么，吴三已经从腰带里别出来五个铜板，往前一推，安溆收起来就走了。

    走到推车边，才听那男人压低声音道：“在哪儿吃一碗面不得三五文，还让你吃个新鲜的，快吃吧。”

    之后就是稀里糊涂的吃面声。

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