253 你闻！(第 2/4 页)

    康熙这时候虽然早就已经有了烤鸭，但是还没怎么大范围流行北京烤鸭的吃法。

    有一次顾幺幺顺口提了一句全聚德，膳房的人更是一脸懵。

    顾幺幺随后才反应过来：人家全聚德是同治年间才有的，这时候当然不会有！

    不过，既然是侧福晋想吃的, 又只是烤鸭而已，并非什么龙肝凤胆，膳房自然使出了浑身解数来讨好。

    他们按照侧福晋的描述，努力把配料都给齐全了。

    尝起来也很不错。

    这时候已经有优质的甜面酱了——用面粉酿造而成，质稠味甜，色泽红褐，也不光是配烤鸭，配什么都好吃。

    甜面酱加葱条，再配上黄瓜条、抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，把荷叶饼卷起来，送进口中，顾幺幺和二格格都吃的停不下来。

    另外就是鸭皮蘸白糖。

    酥脆的鸭皮入口化渣，与白糖混合在一起，酥脆软嫩、滑腻，口感好极了。

    这个唯一的缺点就是不能吃多，一般来说，三片足够。

    再多的时候就肯定要犯油腻了。

    腻了的时候就该鸭架汤上场了——鸭架汤奶白奶白的，其中还配着莲藕，健脾和胃, 补中益气。

    四阿哥本来也不以为然，等到尝试了几口之后，他愣了愣, 抬头看着顾幺幺道：“还真不错！”

    二格格在旁边吃的脸上都是甜面酱，听见阿玛夸，她咧嘴就笑了，然后自己认真裹了一片荷叶饼——她手小，面饼卷不牢，举了一路，掉了一路。

    送到胤禛面前，二格格道：“阿玛！”

    四阿哥心里比鸭皮蘸白糖还要甜。

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