第91章 舌尖上的考核(第 4/4 页)
那么他是怎么知道味道刚好的?!
随后,费舍尔又想起了吴峥发现第一锅肉异常的时候的第一反应并不是直接用舌头去尝,而是用鼻子去闻!
“他!”费舍尔有些激动,更多的却是难以置信。
答案呼之欲出,公证人终于点了点头,笑着揭露了秘密:“没错,如你所想的一般。‘神之嗅觉’,仅仅只通过料理散发出来的味道就可以判断料理的调味程度。这可是难得一见的天赋。你应该也知道,敢在作品里放入甜的东西是多么大的挑战。虽说甜味适当可以反衬出强烈的味觉刺激,但是一旦咸味和甜味失衡,那么将是毁灭性的灾难!他仅靠鼻子就做到了对于味道的精确掌控,颇为难得。”
费舍尔惊讶地看着公证人,眼中充满了难以置信。
因为眼前的公证人,他所熟悉的男人正是“神之味觉”的拥有着!
传闻中,料理人梦寐以求的三大天赋——只通过气味就能判断调料多寡的“神之嗅觉”;能精确分辨出各种味道的“神之味觉”;还有就是对食材操作可以精确到毫克,仅通过感觉就能判断温度的“神之触觉”。
拥有它们的,无一不会成为首屈一指的料理人!
而这个叫吴峥的人,天赋尤其强得可怕!
“别忘了,我们设立这个考核的初衷是什么。”公证人笑着说道。
“考核对象是否有资格进入上流料理界,发觉优秀的新型人才培养。”费舍尔对于公证人的态度越发的恭敬,口中顺着公证人的话接着说道。
“很多人,就算是通过了考核,也一样会被淘汰,一样不会得到未来料理界的重视,知道为什么吗?”公证人微笑着,仿佛问着问题,却自问自答,“那是因为资格啊,就算能够通过考核,没有足够气量和天赋,凭什么行走于当代的料理世界?没有足够的才华和品行有凭什么通过这个考核?”
“因为这是舌尖上的挑战与细节的考核!”公证人笑着看向了费舍尔,口中淡淡地说道,“费舍尔,看样子无论是料理还是看东西的经验,你还有的学呢。”
说完,他转身便走。费舍尔则冲着他离开的方向恭敬地鞠躬说道:“是的,周老师。”