第99章 暖心(第 2/4 页)

    “方向……”周公瑾的话让那个受验者有些不明白。

    “尽管，经年的老料对于烹饪有着难言的价值，甚至可以称得上是无价宝。但是你的拉面，却并没有那种厚重感。”周公瑾将面前的拉面挑了起来，“卤汁拉面的确是很好的创意，而且，我相信，你这碗汤里甚至连一点盐也没放。但是它的味道实在太过浓郁了，掩盖了本身就平凡的拉面。”

    “打个比方，这些拉面就像是刚生下来的婴儿，而这碗汤却是已经活了数百年的‘仙人’，他们哪怕再怎么合适，也不可能马上就恋爱结婚的。”周公瑾举了一个生动却有点不知所谓的例子，“这碗汤不能赋予面以灵魂，而拉面最主要的，是面，而不是汤。一碗汤再好，可面不领情，那么也终究只是凡物。”

    “或者说，你要是能用一块老面做出拉面的话，局面也许会不一样。这碗里，面与汤爆发的冲突让你原本很好的创意付诸东流，很遗憾，我们不能给分。也许你将这锅卤汁卤出来的肉端上来，都会比这碗面的得分高。”周公瑾笑着说道，“不过，你的创意和思维非常好，希望你坚持下去。”

    “哦呀？格里安居然给了二十分满分嘞！你就对我们几个的打分这么不满么？”丽丽看着格里安打分板上那鲜明的二十分，笑着说道。

    “他有着独特的创意与思想。我已经猜到了你们要打零分，但总得给后来人一个念想。算是鼓励吧。”格里安笑了笑，看向了那个受验者，“这二十分算是我对你未来人生的投资与对你思想的赞赏，希望还有在这里见到你的可能。”

    “谢谢，谢谢各位！”

    无论是周公瑾还是格里安的话，都是异常地温暖的。这些可以说是世界顶级的料理师并没有居高临下地去泼人冷水，而是站在最客观直接的角度上去评价一道作品。哪怕这道作品在他们的眼中是如此的错误百出。

    看着那位受验者抱着满心的期待与重新振作的笑容缓缓离开，周公瑾等人也收敛了微笑，朗声对剩下的人说道：“好了，下一位！”

    ……

    “嚯……红红的，有点吓人啊。”青年男人笑着看向了自己面前火红的砂锅，笑着说道。

    刚才，又走了两位。

    一道以八角为香料的法式蔬菜冻，一道以八角调味的中式炒饭，却因为厨师手艺不成熟的原因，导致了香料并未能与素材完全相容，所以这两位的作品也没能在评审员们的手上拿到高分，只能黯然退场。

    尽管每一次格里安都给他们打了满分作为鼓励，却依旧改变不了他们有着巨大缺陷的事实。

    而现在，已经轮到上一轮的次位，吴峥二人这次比赛的死对头，罗兰二人组了！

    “试过，大家自然就能明白其中奥秘了。”罗兰大手一摆，示意各位评审员试吃，“来吧，尝尝我的鮟鱇鱼火锅！”

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