第九百二十七章 心思(第 1/2 页)

    舒平那是相当的果断，直接一摆手说：“你看着办吧，你认为不错的都来一道尝尝，对了，咱们帝都的特色菜可别忘了。”

    袁方很好奇元和帝国帝都的特色菜是什么，不过没有询问，反正一会菜上来就知道了。

    反倒是舒平很是好奇，等掌柜的和伙计下去准备酒菜的时候问袁方：“袁大人，刚才您说的鳗鱼切成薄片直接端上来，难道是打算生吃？”

    袁方莫名其妙说：“不然呢？当然要生吃了，你没吃过？”

    舒平摇头说：“没有，这种吃法我还是前所未闻。”

    袁方闻言来了兴趣，不厌其烦的解释说：“那就是你没口福了，等以后有机会你得尝尝，这叫生鱼片，最好是用刚刚捕捞上来的新鲜鳗鱼，那味道，一个字，鲜。当然了，生鱼片的选择有很多种，不一定非得用鳗鱼，其他的肉厚一点的都可以，只不过我比较喜欢鳗鱼的那种口感。”

    舒平恍然的点点头，赔笑说：“袁大人真是见识广博，以后有机会我一定得试试生鱼片，对了，为什么要米错呢？”

    袁方解释说：“我是大夫你应该知道吧？”舒平点头，他实在想不明白生鱼片和米错跟大夫有什么关系。

    袁方笑呵呵的卖弄说：“顾名思义，生鱼片是生的，鱼肉中会残留一些细菌，也就是对人的身体不好的东西，这些细菌呢，平时在烹饪加热的时候会被高温杀死，所以咱们人类吃了之后才不会生病，但是生吃的话，这些细菌会进入到人的身体，免疫了强的人可以承受并消化掉这些不好的东西，但免疫了差的人就不行了，吃多了会生病，而米醋呢，可以杀死大部分细菌，对了，还有酒也可以做到这一点，具体的原因我就不跟你细说了，你只要知道这些就行了。”

    舒平恍然大悟的点点头，一脸钦佩说：“袁大人果然博学多才，在下佩服。”

    袁方的话，在场的所有人都听到了，对于这样新颖的言论他们都是第一次听说，一个个的表情不一，有恍然大悟的，有茅塞顿开的，还有暗暗鄙夷的，相反，桑柔和结月她们这些女兵看向袁方的眼神充满的崇拜和理所当然，姐夫就是姐夫，懂得就是比别人多。

    很快，几个伙计开始上菜，先是几道凉菜，接着，是小桃最喜欢的炒鸡蛋，这道菜一上桌，小桃的眼睛就亮了，可是当着这么多外人的面却有些不好意思下筷。

    袁方可不管那么多，什么礼仪什么含蓄，都是浮云，吃饱肚子才是真格的，当即站起身，将炒鸡蛋推到小桃面前说：“来，你不是喜欢这个嘛，多吃点，不够再要。”小桃满脸羞红，对袁方甜甜一笑，夹了一大口放进嘴里，一脸的满足和惬意。

    看到这一幕，舒平暗暗佩服袁方，作为一个上位者，能不顾颜面的给下属布菜，这到底是怎么样的豪情或者说奸情，难道他就不觉得应该收敛一点吗？

    楼下的厨房忙得热火朝天，掌柜的亲自跑去厨房监工，心里暗暗嘀咕：“这个袁大人难道就是暗夜的大当家？应该没错，可是他大老远的跑到这里做什么？”

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