第一百四十七章 开业前的最后筹备(第 2/3 页)

    “晓蓉也快吃吧！”黄磊招呼着，王晓蓉笑着点点头，夹起一块排骨，在嘴里吮吸了一下，用手拿着骨头，牙齿咬着轻轻一撕，肉就已经脱骨而下，只留下一根干干净净的骨头。

    “嗯！”王晓蓉嘴被占着，只能从鼻腔里发出一声惊哼，脱骨而下的肉并没有粗糙的肉质纤维，反而很是细嫩，由于时间不够，曹平并没有把肉炖的酥烂，耐嚼筋道的肉质反而更受重庆人王晓蓉的喜爱，匆匆把肉咽下去，王晓蓉惊喜问曹平说道：“这菜是你炒的啊？比你老师的手艺可强多了。”

    孙莉也吃了一块，笑着说道：“就是，老黄，跟你学生学着点。”

    黄磊倒不在意，笑着说道：“应该的，长江后浪推前浪，青出于蓝而胜于蓝嘛！”

    被他们夸得都不好意思了，曹平起身笑道：“我把生菜炒了去。”生菜生着都能吃，炒起来自然很快，热锅下油，烧至高温，放入生菜翻炒，中途加点耗油，临出锅前放点盐巴，别的什么都不用放，就可以装盘了。

    排骨炒得并不算多，大人们都是浅尝遏止，把肉都省给孩子吃，两个小朋友吃得香甜，父母们就已经很开心了。让出肉去，黄磊他们对排骨里的胡萝卜抢得倒是很激烈，炒出一部分水分的胡萝卜带着点韧性，在油里炸得稍微有些干，嚼起来满嘴焦香，黄磊倒是觉得比肉更好吃点。

    端上桌的耗油生菜，正是在将熟未熟的时间段，入嘴还有生菜的清香，俗话说，锅里炒，碗里熟，炒大叶青菜并不一定要完全炒熟，刚入口时能吃到蔬菜本身的清香，再通过碗里青菜本身的温度把自身烘到刚好熟透，这种火候带来的口感，这是每一个老饕对美食享受的追求。

    黄磊叹道：“我还真不知道曹平你有这手艺，那你开个餐厅生意不得了啊！”

    “什么？小曹要开餐厅啊？”王晓蓉问道：“在哪里啊？我一定天天过去吃。”

    曹平笑道：“就在北影附近，五道口购物中心那里，下周日开业，晓蓉姐有空可以来捧个场啊！”

    “那还用说？一定一定！”王晓蓉摸着吃得香甜的元也的脑袋，笑道：“到时候我带元也一起去！”

    “就是，我也带多多一起去。”黄磊也笑道。

    孙莉佯装生气说道：“你们都去了，就留我一个人在家。”

    曹平笑道：“师母放心，我给您打包好，让黄老师带回来给你。”孙莉这才转嗔为喜。

    一顿饭吃完，曹平从黄磊家出来时天已经黑了，回到家中，曹平洗了个澡，就继续整理要邀请的名单。

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