第38章(第 2/3 页)
屠飞鸢又粗又胖,虽然减去几斤肉,也仍有一百五六十斤。而少年的身高虽然略比她高一点,却是瘦如麻杆,连一半屠飞鸢的重量都没有。背着屠飞鸢,从正面看,就只看得见屠飞鸢,竟看不见他丝毫。故此,走近了,李氏才看见原来屠飞鸢是被少年背着回来的。
“奶奶,我的脚被砸了一下,有些痛,就叫狗蛋把我背回来了。”进了篱笆院子,屠飞鸢从少年的背上下来。这一回,少年的动作又轻又稳,别提多贴心。屠飞鸢忍不住弯起嘴角,走到灶边:“奶奶,做饭没?我买了羊肉,做给你们吃?”
话音才落,猛地察觉两道锥子般的目光从后面传来。不必看,也知道是少年了。甚至,还能听见一声粗重的呼吸声。屠飞鸢不禁勾唇,臭小子,叫你再逞能!
“哎哟,阿鸢又买肉了?”李氏原想责怪,转念一想,小孙女儿辛辛苦苦上工,赚点钱,想吃炖肉怎么了?故此,口气一转,变得欢喜起来。说完,又打趣少年一句:“瞧瞧狗蛋,都馋得咽口水了。”
少年听到这一句,不知是不是气得,当真咽了下口水。而后,竟是有些呛着了,捂着嗓子,咳了起来。婉转娇媚的声音,听得李氏的心肝儿又揪了起来:“瞧瞧这孩子,多久没吃过好东西了?快坐,奶奶这就烧火做菜去。”
屠飞鸢这回也不拦着了,反正少年不爱吃羊肉,她亲耳听到的。便从屠老汉的手里接过羊肉,往灶边走去,对李氏说道:“奶奶,我来做吧,我新学了一道菜谱,叫孜然羊肉,可好吃了。”
“哟?孜然羊肉是什么?阿鸢从哪里学的?”李氏讶道。
屠飞鸢道:“从酒楼学来的。我们书局的先生,跟酒楼的老板很熟,我便是听他们说话时学来的。”
“那奶奶可就等着尝了。”李氏笑得合不拢嘴。
爷孙俩,一个拢柴火点火,一个挽了袖子洗手,分别准备起来。
那边,屠老汉笑呵呵地走到少年身边,说道:“阿鸢是个好孩子。谁对她好,她就对谁好。”
少年低着头,修长纤细的手指攥得紧紧,融在黑暗中的眸子,闪动着明亮的愤怒。显然,生气被屠飞鸢耍了。
“阿鸢,这个是什么?”李氏见屠飞鸢从屋里取出一只帕子,捏出一小撮细碎的颗粒,不由好奇问道。
屠飞鸢道:“这个叫孜然,是一种香料,很好吃的。”捏出一小撮,倒入臼子里,而后把其余的收起来,又放回屋里。走回灶边,将一斤羊肉拎出来,摔在案板上,提刀开始切起来。
一斤羊肉,俱切成指头粗的条儿,倒入盘子里,又撒了精盐和酱油,腌制起来。今日买肉回来时,特意买了些调料,譬如精盐、芝麻、花椒等。按照比例,依次调匀了,便放在一只碗里,不再动了。转拿过臼子,用力捣了起来。
等到李氏将火生起来,烧热了锅,屠飞鸢已经把孜然捣成了粉末。停了手,舀了少许猪油,擦了锅底,而后端起碗来,把羊肉倒进去,开始煎起来。
屠飞鸢最想做的,其实是烤肉。然而,条件不足,只能退而求其次,吃炒的了。后来,屠飞鸢一想,不如试试铁板羊肉,反正家里的大锅是铁的,煎熟后,勉强有一丝烤肉的味道。故此,把羊肉放进去,拿着勺子,开始翻动起来。
-->>(第 2/3 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)