第702章 准备与加工！(第 2/2 页)

    鹅肝是非常珍贵也非常容易被弄坏的食材，稍微不注意，就有可能不能拿来出售了，这样一来也是得不偿失。

    所以员工们非常小心谨慎的将鹅肝取了出来，在清洗了一遍后，就是立刻放进了孙二发专门让人加工的真空保鲜盒里，此前孙二发也是带人做过相关保鲜盒的试验，保存和保鲜效果都不错，能够让鹅肝的保鲜时间从原先几天而延长了不少，也足够林言将这些鹅肝带到法国去了。

    而且这样的保鲜盒在以后肯定是有用，毕竟以后农庄可是要将鹅肝出售向国外，所以才会花了大价钱提前和加工保鲜盒的厂商进行了协议。

    在被取出鹅肝之后的肥鹅，还会继续被进行加工，像是鹅肉也会被送往法国农场，至于鹅毛，林言也不想浪费，让人先存放在仓库里，之后会出售给相应有所需要的客户。

    林言在屠宰作坊待了大半天，大致上看完了从宰杀再到进行加工的一系列过程，他虽然没有亲自过手，但也是做到心里有数了，这才满意的离开了。

    没想到刘洋不光是在养殖上有些能力，对于如何处理和加工产品的管理上也是很在行的，这在林言看来，将农庄的整个养殖场一块业务交给他打理绝对是一个很正确的选择，相信之后农庄也会不断的出产出优质的鹅肝和鹅肉的。

    “刘叔，养鹅场的工作我也看了，你做得很好，看起来下了相当大的功夫！”林言也是当面赞赏说道“你也帮我给养鹅场的员工们说一声，让大家多辛苦一点，今年的年终奖金少不了，至于刘叔你，这养鹅场每年的利润给你抽成五个百分点！”

    要说发奖金，刘洋倒是不会多么的奇怪，因为林言一向对农庄的员工不错，只要干得好，从来不会吝啬奖金，但是单独给他这五个百分点的抽成那可就不得了，虽然现在养鹅场才刚刚开始建，但是他也知道这穆德鹅作为高级食材，价钱可不便宜，哪怕是百分之一的利润都不算是一个小数目了，更何况是百分之五。

    刘洋咽了咽口水，有些不确定道“庄主，这抽出可不是一个小数目，会不会太多了？”

    “不会！”林言笑着摇了摇头“你之前将鸡场和牛场都办得这么好，已经给农庄带来了巨额的收益，所以这抽成是你应得的。对了，说到这，还有一点，现在养殖场的规模越来越大，你也不能全部一个人做，最好是提拔能够独当一面的人才出来，现在我在农庄的各个部门都是这样说，毕竟现在农庄越做越大，人手也是不够了！”

    林言说的这事，要是以前，刘洋是肯定接受不了的，不过现在他也能理解了，现在养鸡场和养牛场的规模越来越大，再加上养鹅场，他虽然还勉强可以应付，但以后要是再做其他项目，那光是他一个人绝对做不出来了，所以刘洋也是点了点头，想了想说道“嗯，其实我这边也已经有人选了，养牛场那边的老秦不错，为人实在，而且能力也很强！”

    “你提拨出来的人就是你的下手，所以选择什么人你自己决定”林言并没有干涉刘洋的意思，点了点头说道“有空的时候，你也和孙叔还有李叔一起协商一下，争取早点将农庄新一批的骨干们提拔出来，然后继续扩招人手，农庄的规模扩张了，人手必须再一次扩招了！”

    “好，庄主，那我先去工作！”心情不错的刘洋又是应道，说完，便又是进了屠宰作坊，因为一百多只鹅还没有完全加工完，所以他也是加紧督促去了。

    林言看着刘洋认真工作的背景，笑了笑，也没有多说什么，便是走开了。

    结果刚刚走了几步，却是见孙二发急急忙忙的跑了过来，说道“庄主，你上次说的那个钱老爷子过来了，在别墅等着你呢！”