第691章 极品鹅肝！(第 2/3 页)

    林言知道罗伊是国际上知名的厨师，不过对于他的料理，林言却是一直没有机会尝，但今天看起来却是可以一饱口福了。

    罗伊作为名大厨，这宰鹅自然也是轻车熟路了，手起刀落，尽量保证鹅没有什么痛苦。

    至于林言，也没有因为鹅血而做出任何回避的动作，到了现在，林言眉心的滴血珠基本上对于一般的血液已经免疫大半了，所以也没有表现出任何异常。

    在看见罗伊分离出了鹅肝之后，林言便是好奇的问道“这鹅的鹅肝怎么样？”

    “不错，不错！”只见，罗伊的注意力很快就被鹅肝所吸引，一边仔细打量一边惊叹道“这鹅肝可真够大的，比起我见过的那些极品鹅肝都要大不少，味道应该不会太差！”

    罗伊虽然还没有仔细的给林言评鉴这鹅肝，只是说了一个大概的情况，不过林言相信，以罗伊的评鉴水准，他既然说出这话，那么这鹅肝的品质应该不会太差，只要是这样，那么将鹅肝推广向市场难度也就会小了很多。

    此时，罗伊可没有林言考虑得这么多，而是一门心思注意着鹅肝，紧接着，也是具体的评鉴起来“鹅肝的颜色很好，从切口处的条纹来看更是完美，的确是好鹅肝，这样的鹅肝还能这么肥，林，你这穆德鹅养了多久了，有一年了吧？！”

    “这……大概也就半个月吧！”林言说道。

    “什么！半个月？”罗伊眼珠子一瞪，不可思议道“这不可能，怎么会半个月就长得这么大了！”

    “也不算半个月，毕竟这肥鹅是我买回来的成年鹅，所以一买回来就进行的催肥试验，有空你去我农庄看一看就知道了！”林言想了想说道。

    “这还差不多，不过你养的那些鹅，也挺让人在意，有空我一定去瞧一瞧！”罗伊说道。

    罗伊对于这鹅肝那是越看越满意，所以也是当即料理起来，从清洗到料理，全都是罗伊一手包办，虽然罗伊的性子很急，不过在料理技术上，林言只是大概看了几眼，就可以很肯定的说，绝对是一流。

    他的每一个动作都是行云流水，既不会浪费一丝一毫的力气，却能够做到恰到好处，这无疑是需要长时间日积月累才能够有如此料理水平。

    而且速度还不慢，大概用了四十分钟，罗伊的两道菜就弄好了，一道是法式煎鹅肝，还有一道蘸酱鹅胸脯肉。

    这也是林言的建议，除了对鹅肝的品尝外，对于鹅肉品质的判断也是有必要的。

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