第116章 厨神(第 3/4 页)

    该死的，便宜了这小子！刘军心里气不过的自言自语道。

    几个人正聊到兴头上，服务生敲门走进来，一脸愧疚道：“各位，真是不好意思，刚刚这位美女点的那道云中雁，今天恐怕本店做不了了，因为烹饪那道菜的主厨，今天告假不在……”

    “啊……”林慕茹一脸失望的叹口气，“其实我原来在上海就吃到过这饭菜，所以今天在这里看到，简直有些兴奋呢！哎，真是可惜了呀……”

    焦海川脸上有些阴沉，对他这种堂堂的老总而言，面子可是比钱重要的多，况且林慕茹又是焦艳艳生母的侄女，这等亲近的关系，他怎么好怠慢了林慕茹。

    可还没等焦海川开口，他身旁的刘军竟然猛的站起身，对着服务生大喊道：“你们这店算是怎么回事？点菜没有？你们想不想干了？”

    服务生被喊得身子一震，他就是一个下层员工，哪里管的了什么主厨告假这种事。

    服务生把头埋得很深，不敢说一句话。

    林慕茹一看到刘军动怒了，也赶紧起身劝阻：“没事的，没有就不点了嘛！和他吼干嘛呀……”

    焦海川脸色有些不好看，铁青着看了刘军一眼，心里头不住的埋怨着。你刘军好歹也是一个堂堂的企业副总，和一个服务生大喊大叫，也不怕跌了身份。

    焦艳艳瞪了一眼刘军，没好气的哼了一声，转身对服务生道：“没事了，你出去吧！”

    服务生就坡下驴，赶紧颠颠离开了。

    张一田看了一眼扫兴的林慕茹，笑着问：“你真像吃这饭菜？要不然去其他的酒店订一下吧！”

    林慕茹点点头道：“是呀，这饭菜据说全国只有少数的几个厨师，懂得其中复杂的烹饪技法，好像工序还不是一般的繁琐呢，所以慢工出细活，所以做出来的云中雁，简直就是菜中极品！”

    张一田听的瞠目结舌，他没想到这一道菜里，讲究和故事还这么多。

    一旁的刘军傲慢的噗嗤笑了一声，不羁的说道：“真是什么都不懂！还打算去其他的酒店订做……实话说吧，云中雁这饭菜我是知道的，全临溪会烹饪这饭菜的不过只有两位厨师，一位就是这醉仙居的主厨，而另一个则在咱们临溪唯一的一家五星级酒店工作！”

    一众人听得一楞神，谁倒是都没想到，刘军竟然能把吃这种事，说的头头是道。

    刘军看到这些人诧异的目光，脸上得意的很，继续说道：“这云中雁，从选材到烹饪，都是极其考究的。原料要选用不满三十天的雁鹅幼雏，因为此时的雁鹅肉质最为鲜嫩。接着就要看厨师的刀功了！要一点点将雁鹅的骨头剔除，然后将白菜与豆腐切成细丝，填充进雁鹅的肚腩里，多重材料调汁，将雁鹅蒸致八分熟，酱汁均匀涂抹在雁鹅的身体之上，再进烤箱烘烤……反复三次，才算大功告成！”

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