第246章 不让看(第 2/4 页)

    现在真就是柯心怡比他张一田还要紧张，看到张一田一副悠哉悠哉的样子，她更是气不打一处来。

    怎么能这样？眼看就要比试开始了，还这么漠不关心似的，柯心怡叹口气，继续说道：“你怎么就像这和你没关系似的，如果输了，那可是二十万呀，我看你去哪弄这二十万！”

    张一田突然乐呵呵的抬头看了看柯心怡，把手机向着他面前一摊：“谁看电影呢？我就是温习一下烹饪技巧，仅此而已嘛！”

    “啊？”柯心怡这回不知道自己是应该哭还是应该笑了，“老大，哪有你这样的？你连怎么做菜都忘了，现在竟然还临阵磨枪？”

    完了完了，彻底输了，柯心怡自己都给张一田判了死刑！

    可张一田还是一脸的不在乎，看起视频来却是聚精会神。

    视频的上传年份虽然久了点，张一田自己也不清楚是不是现在这几种菜的烹饪方法已经有所改变了，但他也没办法，只能硬着头皮来了。

    关岩不让他看，他也就只能找视频学了，但是所谓万变不离其宗，只要一会做出来还是这三道菜，那就算是自己赢了，烹饪方法只是一个过程，而大家最关心的是结果。

    大约过了半个多小时的功夫，厨房门“咔”的被打开了，门开的一瞬间，一股醇香的气味就从厨房里一股脑的涌了出来，这是什锦鱼的香气？

    张一田深深的嗅了嗅，果然还是十分见功力的。

    好半天，关岩才从厨房里端出了一盘还冒着热腾腾气体的鱼肉。

    关岩的手法倒是利落，他先是把鱼从中间劈开，一半自己已经变成了一盘美味，而另一半则还在厨房的水池里流着血水。

    这也是关岩故意而为之的，新鲜的鱼肉，和死了已经半个多小时的鱼肉，简直就是没有可比性的。

    新鲜鱼肉口味更加的嫩滑，而鱼一死亡，肉质里的乳酸就会骤然增加，到时候就是高级厨师，也只能把这死鱼烹饪出一般水平而已。

    虽然压根就没把张一田放在眼里，可关岩还是不得不留一手的，张一田刚刚的高傲，关岩还打算让他自己吃回去呢！

    你小子输得越惨，哥们才越高兴！

    什锦鱼刚刚出锅，蒸鱼不同于炖或者煎炸，可以最大限度的保留鱼肉本身的味感，加上上面覆盖得一层辅助食材的滋润，二者相得益彰，又相辅相成。

    半条鱼被平放在盘子里，而鱼身又只露出了一个鱼头，其他的部位，全部都在各种辅助食材的覆盖之下。

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