第122章 进蒸笼(第 2/4 页)

    郎川那边已经把雁鹅放进蒸锅里了，他这些步骤轻车熟路，完成的速度飞快。

    他倒是有些诧异，张一田自打包调料的时候，速度就直线下降，全然没有了刚刚亮砧板功夫时，那种雷厉风行的速度。

    而且刚刚张一田包调料时，手法也显得有些慌乱，简直和刚刚玩刀时判若两人。

    郎川看形势心头一喜，这是好消息，说不准张一田这小子当真就是个玩砧板的命，真正到了火候上，屁都不是。

    郎川得意得放慢了速度，还一边调侃、催促张一田：“我说，刚刚那速度不是挺老快吗？怎么着，现在变成龟爬了？”

    “快点吧！要不然你就输定了！”

    张一田白了眼郎川，心里恨不得给他一刀！忙忙活活了好一阵，也终于鹅肉塞进了蒸笼里。

    赶上这个空档，郎川就赶紧着手调配酱汁儿，这是一会涂抹在鹅身上的。

    涂抹了酱汁的鹅肉，再进入烤箱里反复烘烤三次，这道云中雁才算真正的大功告成。

    届时外部脆皮爽口，里面的肉质中带着秘制调味的甘香……

    郎川脸上依旧得意，手上的动作也飞快，不多时，碎碎沫沫的就被他窜弄了一堆，接着就下锅熬煮。

    这次张一田总算一眼不落的看了个清楚，也很快又重新回到了刚刚的状态，没多会就赶上了郎川手里头的速度，最后竟然还把熬煮好的汤汁提前出了锅。

    浓郁扑鼻的汤汁，在沸煮的那一会功夫，就已经飘香满堂了。楼上楼下的看客们，都伸着鼻子嗅着这浓郁诱人的香气。

    还不时有人赞叹着好手艺、好汤料之类的阿谀之词。

    张一田这才长出了一口气，不管怎么样，好歹目前算是稳住了阵脚。

    他的阵脚算稳住了，可是郎川却有些慌不择路了，刚刚眼睁睁的看着张一田有那么几分不知所措的，眼下怎么又这般的能耐？

    郎川的嗅觉可以说是这里面最好的，嗅着一口他就知道，张一田熬煮出来的酱汁，比自己的喷香浓郁好多倍。

    脸上露出一丝尴尬，郎川怎么也想不明白，张一田这到底玩的是哪出？

    难不成刚刚的慌乱是装出来的？故意挑逗挑逗自己，寻寻开心？

    想到这里，郎川脸色赤红赤红的，嘴角还控制不住的抽搐，心里把张一田骂了几百遍。

    张一田倒是有些不以为然，余光里他就看得出来，郎川显然又被自己震惊得不行。

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