第3823章 这话没错(第 2/4 页)

    “小二，你这里都有什么菜？”辰天心情大好，敲着桌子问。

    “那可多了！清炖秧鸡子，菱角野猪蹄，荷叶煲，凉拌莼菜，山蓼辣藕片，清蒸莲子……”

    “哟，确实多。”辰天笑了笑，“全部上一遍吧。”

    店小二接过半两赏银，眉开眼笑，倒退步子连连作揖：“好嘞客官，您先尝点小菜等等，我马上叫后厨给您安排上！”

    言罢。

    一碟水煮毛豆，半壶桤叶粗茶，两盘色泽鲜艳的腌渍苋菜，利落的摆上桌子。

    辰天扫眼瞧了瞧。

    桤树茶叶与苋菜很常见，这两种作物遍山漫野都有，也很容易采集。

    前者在民间又被称为水冬瓜树，长势极快，两三年便能成林，虽然不堪造屋为梁的重用，但栽培成柴薪林再合适不过了。

    至于苋菜，生长周期特别漫长，如果不顾口感只为下饭，用盐稍稍腌渍，凛冬腊月也能吃到蔬菜。

    当然辰天最在意的还是水煮毛豆，这玩意儿成熟之后便是黄豆，不挑土质，贫瘠之地也可以高产七八石。

    更重要的是，轮作黄豆之后的田地，土地随之肥沃，可以让粟米增产一到两成。

    更别说黄豆还可以磨成豆腐，那菜式花样可就多得数不胜数了，极大满足口腹之欲。

    永泰城距离雁山雪原很远，少有奶产品，就算有也只会出现在富贵人家的餐桌。

    若大规模推广豆腐制品，永泰城平民百姓的体质，绝对有质的飞跃，一改之前羸弱的模样。

    甚至辰天可以预见，以后从鹿吴山走出的普通路人，一眼就可以被识别出来。

    因为体质增加了，精气神绝对也不是其余城池饭都吃不饱的民众可比，所谓鹤立鸡群，真的不是夸大其词。

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