第177章 烤全羊(第 1/2 页)

    杨承志先把整个黄羊用空间水浸泡后用调料腌制起来，然后到不远的丛林中砍了七根的树枝。又跑了几趟抱回几大抱干枯的树枝。

    六根的枝条，每三根靠头的地方用铁丝扭牢，分开离扭铁丝地方远的一端，一个三角形支架就弄好了。

    用剩下的最后一根稍长笔直的树枝穿起黄羊，点燃准备好的树枝，等到大烟散去，把穿着黄羊的树枝架在支在火堆两边用粗树枝弄好的三角形支架上面。

    刚放上黄羊的时候，遗留在黄羊身上的血水，滴滴答答的掉落在下面着的红热的火堆中，冒起一缕缕青烟，杨承志不时的翻动几下，让黄羊受热面积均匀一点。

    待到黄羊的表面变得微黄是，杨承志开始往黄羊身上涂抹配置好的调料，这时候的黄羊正是水分微缺，可以入味的时候。

    一二分钟后，黄豆大小的油脂从黄羊体内被火烤出，凝在淡黄色的体表，又过二分钟，这些黄豆大小的油脂顺着黄羊烤的发黄的体表留下，滴落在燃着的树枝上，吱吱作响，顿时一股浓郁的肉香飘逸在空中，随着炎热的微风传到四周。

    问道肉香，虎子一地个跑了回来，嘴里轻轻叼着一只小黄羊的皮毛，杨承志见虎子真的抓回了黄羊幼崽，赶忙起身，一把抓住这只五六十公分高低的黄羊幼崽把它放到了空间。

    伸手拍了拍虎子，算是给它的奖赏，随后赶紧翻动支架上的黄羊，生怕把黄羊的着火的那一面烤焦了。

    虎子大嘴流着口水，趴在不远处的灌木丛下，眼巴巴的看着支架上烤的微黄的黄羊。

    油脂不停的低落到火堆中，杨承志也不停的往黄羊身上涂抹调料，随着时间的推移，黄羊身上散发的肉香也越来越浓。

    等到黄羊体表变得金黄的时候，黑子、大青也叼着两只小黄羊跑回来，它们叼着的这两只小黄羊比起虎子叼回来的那只要大一些，算作是半大黄羊，这两只半大黄羊吓得浑身直抖，眼里满是泪水。

    看到黄羊眼里的泪水，杨承志腾手轻轻抚摸了它两一下，说道：“又不吃你们，不用害怕”。

    这两只半大黄羊似乎听懂了杨承志的话语，眼里的泪水慢慢隐去，抖动的身体也慢慢停了下来。

    杨承志往烤着的黄羊身上涂抹了几把调料，翻动了几下，抽空把两只黄羊放到空间，他怕几只黄羊进去破坏空间中的药材，就把黑子也收进空间，安顿黑子不让黄羊破坏药草，空间中的蔬菜瓜果随它们折腾。

    杨承志看到黄羊体表由金黄逐渐向焦黄变化的时候，他用一根长一点的树枝，把火堆中的火拨出一半。

    这时候黄羊外表的肉全都烤的差不多八成熟了，而里面的肉至多半熟，要还是这么大的火，等里面的烤熟了，外面这一层就全部烤焦了。

    所以他才要拨掉一半的树枝，用慢火微烤，这样等里面的熟了，外面的也是稍微带一点焦。

    又过去二十多分钟将近半个小时的样子，火堆上的黄羊体表变成了焦黄，这个时候，烤黄羊的附近都是浓郁的肉香，就连空中不住盘旋的大金小金也都落在离火堆不远的地方，歪着头看着火堆上不停翻滚的黄羊。

    杨承志又抹了几把调料，伸手在离火烤位置相对较远的地方按了一下，用手感觉一下烤肉的软硬程度。

    稍稍等了一下，等刚抹上去的调料渗进黄羊肉中，杨承志用树枝把下面的火堆都拨到一边，一只杨家菜谱中的烤全羊就新鲜出炉了。

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