第685章 冬至要吃南瓜饺子(第 3/3 页)

    薛晶晶则问道：“你们吃饭了吗？小雅和素娥姐今天包的南瓜饺子，还剩下一些，我去给你们热一下。”

    “怎么忽然包南瓜饺子了？”胡小林有段时间没吃南瓜饺子了。往年冬季，隔三差五的就能吃到南瓜饺子。因为家里可以种南瓜，不用花钱买饺子馅。再加上父亲喜欢吃，所以母亲经常包。

    蘑菇屯的南瓜饺子制作简单，味道却不错。将南瓜削皮，切细丝，再切成小丁。再加入适量的蒜碎和五花肉丁以及盐巴，味精和鸡精。

    用这些材料制作而成的南瓜馅美味可口，南瓜味儿也不是很重，而且还很香。即便是不喜欢南瓜味道的人，也能接受。因为大蒜的味道会和南瓜的味道中和，使味道发生变化。

    不过再将这些材料拌在一起时，要先将南瓜馅里的水份挤出来。南瓜汁多，不挤出来会影响口感，饺子皮也容易破。

    “你傻啦？今天是冬至！”薛晶晶白了胡小林一眼便快步去了厨房，还说道：“素娥姐的手艺真棒，做的南瓜饺子特好吃。”

    “我去给你们弄蘸料。”唐诗也跟着去了厨房。

    华夏国北部地区冬至是必须要吃南瓜饺子。因为这有美好的寓意：冬至宣布寒冬正式来临，要把今年的南瓜（难瓜）吃完，不要留到过年，更不要留到明年。

    薛晶晶将饺子在锅里蒸了一下，便端到了餐桌上。胡小林也不客气，拿起筷子开吃，还让郝蕾尝尝。

    俩人那会儿光顾着打架了，根本没吃晚饭。

    片刻之间，一大盘饺子便进了两人的肚子！意犹未尽的胡小林问道：“还有吗？”

    “你饿死鬼投胎呀还是今天晚上没吃饭？”薛晶晶说完又跑去厨房端了一盘，才问道：“小林，肖丽让你买的龙鱼呢？”

    “我忘了。”胡小林挠挠头。今天去了光顾着和郝蕾斗嘴，琢磨算计金满堂了，早就把这事儿忘了。

    “那你等着肖丽和你吵架吧。她今天已经把饲料做出来了，就等着龙鱼了。”薛晶晶挤眉弄眼的说道。

    “前排出售汽水瓜子小马扎！”唐诗紧跟着添乱，还要给肖丽打电话。