第351章 蟹文化（上）(第 4/4 页)

    其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。

    煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”

    《洞冥记》记怪异之事，内容多半无稽，但其字句妍华，且有些材料，亦有一定学术价值，后代文人乐于采摭征引。

    善苑国是西域诸国之一。

    据《太平御览》引用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”

    由是可知，人类第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。

    而百足蟹也许是海蟹的文学形象。

    总之，在我国，几千年的食蟹历史俨然已经形成了一种“蟹文化”。

    这种蟹文化融入在我们的历史文化洪流中。

    无论如何推断，也根本不可能推断出，沉万三是第一个吃螃蟹的这种荒谬说法。

    在青浦的淞泽文化、余杭的良渚文化层的发掘时发现。

    在我们先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳，这表明我们吃蟹的历史十分悠久。

    在《周礼·庖人》里，也有记载的周天子吃的那种“青州之蟹胥”。

    这则记载是中文典籍里关于螃蟹最早的记载了，并非是大禹治水那样的民间传说。

    由此也能得出，蟹在我国，那是一种古老的食材，甚至比我们现在吃的大多数食材都要久远得多。

    王胖子有些惊愕的看着李轩，他就想卖弄一下自己的见识。