第407章 唐雨婷的邀请(第 1/3 页)

    除了椰汁跟椰奶外，还有诸如花生米、西瓜瓤、哈密瓜肉、椰果之类的各种添加品。

    “我要椰奶的，轩哥你呢？”唐雨婷询问李轩。

    李轩看向那店老板，问道：“这椰汁是老椰还是嫩椰？”

    恐怕就是很多喜欢吃椰子的人，也不知道，其实椰子跟椰子之间，有很多的区别。

    说法很多，有老椰、青椰、嫩椰，以及椰皇。

    这几个名词，一般只有接触过椰子原产地的人才知道，是有很大区别的。

    当然，这种区别，不是说哪种椰子好，哪种椰子差。

    如嫩椰子和老椰子就都有各自的优点，喜欢哪个，全看个人口味。

    嫩椰的椰衣是翠绿色的，椰壳是澹黄色的，比旧椰稍软，更容易打开。

    嫩椰子的肉像水晶果冻一样，更软更少，里面有更多的椰子汁，非常甜。

    老椰子的椰子壳是深棕色的，椰子壳是咖啡色的，很难打开。

    老椰子的肉又脆又硬又厚，里面的椰子汁相对来说更少、也不新鲜，但更稠、更甜。

    这两种椰子，非常好判断，基本上只要是能问出这句话的，就证明都是内行，商家绝不会在这上边说谎。

    一般在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老更是简单。

    李轩只需要用手摇一摇，就能判断出一个椰子到底是老椰还是新椰。

    在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。

    剩下的那百分之一，是椰子在超市里存放久了，里面的水分被蒸发了，所以摇起来也会响。

    另外看椰子的尾部，也能判断椰子的老嫩，白色的算是嫩的，棕色是老的。

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