第四百七十章 蒸馏煮酒惊艳众人(第 2/3 页)
因为这两点的差异,只要一直保持水温在73c-100c之间,就能让水里的酒精不断蒸发,然后在管道里重新液化,流入准备好的收集器皿中。
这里面最关键的地方,就在于怎么才能将温度保持在合适的区间,不过在这个年代,还没有温度计,这个东西自然只能靠感觉来掌握了。
不过在一番摸索之后,秦风很快就掌握了其中的诀窍。
看着灶膛里的火焰逐渐旺盛,锅里的水冒出白烟,而在大锅上的竹筒里,也逐渐有清澈的液体流出,秦风也明白,自己的目的已经达成了。
想到这里,秦风的心情难免变得激动许多。
不过这提纯并非一次两次就能完成的事情,因为这些酒精度数太低,所以在蒸馏的过程中,还是会有大量的水分参入。
第一锅出来的酒越来越少,秦风给自己舀了一点,这木桶中装着的还不能算酒,只能用酒水来称呼。
虽然有了酒味,可喝进嘴里,也不过是带点酒味的水而已,前世喝遍了各种酒的秦风,只要一喝就能知道,这里的酒度数还不到二十度。
当然,如果跟原来的酒比起来,这里面的酒精浓度已经提高了好几倍。
这让秦风在心中松了口气,看来自己这一次选择的方法,并没有出错。
在第一次成功了之后,秦风接下来又继续不断的提纯,这是一个漫长且枯燥的过程。
就这样,等到第一缸整整五百斤酒只剩下了三十多斤的时候,那盛放在桶里的液体,已经散发出一股浓烈的酒味。
周围的那些士兵见到这一幕,个个都惊讶不已。
“大人,这世上竟然还有这样的手段?”
他们都瞪大了眼睛,这还是他们第一次见到蒸馏法得到的酒。
秦风看着他们激动的样子,忍不住笑了起来:“好了,你们现在都来尝尝吧。”
他一边说着,一边将瓢递给了这些士兵。
其中一名士兵随手接过,也没放在心上。
虽然他们都知道喝酒会醉,可之前喝的那些酒度数顶多就在五度,他们肯定想不到这桶里装着的,可是七十度的烈酒。
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