第43章(第 1/2 页)

    主持人话音一落，台上的二十个人立刻开始动手。

    咖啡拉花，第一步当然是先泡咖啡。

    咖啡一律是手冲咖啡，需要比赛者自己冲泡咖啡。

    慕夏称量了15g的咖啡豆放入研磨机研磨，动作优雅，神态认真。

    司徒清珊抽空看了眼慕夏，惊愕地发现，她居然做的有模有样的，像是真的会冲泡咖啡？

    只见慕夏动作熟练地把滤纸折叠好，放到冲泡上座里，然后拿起沸腾的热水按照顺时针在滤纸上画圈注水。

    看到这里，司徒清珊有点无法淡定了。

    只有专业泡咖啡的人才知道这一步，因为顺时针画圈注水能让滤纸和滤杯更贴合，同时能去除滤纸的纸味，还能起到温热下壶的作用，使冲泡出来的咖啡更加美味。

    慕夏连这个都知道，而且手法优美娴熟，一看就是真的会泡咖啡。

    这个村姑，居然真的会泡咖啡？！

    司徒清珊的脑袋一时间懵了，她确信自己没有出现幻觉，可这到底是怎么回事？

    慕夏不是一个村姑吗？

    一个连咖啡都喝不来的土包子，怎么会冲泡手冲咖啡呢？！

    司徒清珊震惊了好几秒，她伸手狠掐了下自己，才终于在评委不悦前回过神，低头专注泡咖啡。

    泡吧！就算会泡咖啡，慕夏还不成会拉花？

    司徒清珊深吸了一口气，努力平复内心的情绪，继续自己手上的动作。

    传统的手冲咖啡需要注水两次，两次注水后，一杯香浓的手冲咖啡就泡好了。

    二十个人里，所有人冲泡咖啡的速度都差不多，只有慕夏是最慢的。

    司徒清珊见自己泡好后，慕夏还在进行第二次冲泡，心里不屑地笑了声。

    她把慕夏会冲泡咖啡归结于——也许慕夏去咖啡店打过工吧。

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