374、大森集团创始人刘森的传奇人生冲上热搜，大森的重要性(第 3/4 页)

    这个初赛，就是取其中十分之一，也就是五百家，进入复赛。

    复赛过后，再就是精选赛，这个取其中五分之二，也就是两百家进入精选赛。

    精选赛以后，就是同类型的pk赛。这一次，食材定级评选大会总共分为五个大分类。

    分别是肉食品，蔬菜，水果，饮品，还有调味料这五个大分类。

    每一个大分类，又分为几个小分类。

    你比如肉食品，就有鸡鸭鱼，牛羊猪等分类。蔬菜的话，你比如各种类别分在一起精选。

    每一个大分类，有金奖五个，银奖二十个，铜奖若干。

    其中，获得食材金奖的，就定位全球一级食材，由米其林评选会和国际厨师联盟，一起推荐给全球的米其林餐厅和各大知名餐厅。

    不光如此，这个金奖食材，还有国际食材贸易俱乐部的推荐，能够进入很多的特殊地方。

    比如，高级领导，或者官方等地方，成为特殊供应食材。

    不管怎么说，反正获得金奖，那么你这个食材就能直接一飞冲天。

    而银奖的话，就稍微差了不少了。

    银奖食材，能够有国际食材贸易俱乐部和厨师联盟共同打造的一块牌子。

    除此以外，还能获得米其林评选会这边的一些支持，能够给你一些食材国的一些推荐。

    至于铜奖，这个就更差了，除了一块牌子，基本上就没有多少资源了。

    所以，这次参加国际食材定级大会的所有供应商，目的都是金奖。

    五个大分类，总共二十五个金奖。一旦获得这二十五个之一，那么你就能一步登天。

    沈腾飞过来法国来了，虽然他的滩羊，已经注定进入金奖。

    可是，还是要亲自过来一趟这才放心。

    不光他来了，国内给有一家公司来了。

    这家公司，是刘森综合国内的一些食材供应商考虑以后，给出的这样一个名额，那就是联城白鸭。

    为什么选择这个呢？这个可就有说道了。

    首先，鱼肉不好选择，这个东西，人工养殖的基本也就这样。

    而野生的，又不可能进来参加。

    至于猪肉，已经有了大阳猪了，自然不可能有第二个了。

    牛肉这个更不用说，有神户在，国内也没有比得上的。

    鹅肉，这个华国也不行。所以，综合考虑以后，刘森把这个名额给了联城白鸭。

    本来，他是准备给一个水果的。

    不过，最后他最终还是给了这个鸭子。

    首先，联城白鸭是真的好，纯天然的，吃小鱼小虾，所以这个鸭子的味道非常特别。

    再有一个，这个鸭子已经形成了一个产业链了，这个金奖才能利益最大化。

    所以，联城最大一家养殖白鸭的企业，被刘森给选中了。

    说真的，杨春风收到这个消息的时候，都感觉自己像是在做梦一样。

    你要知道，现如今为了这个金奖名额的都疯了。

    如果不是名额在刘森的手里，换一个没有刘森地位这么高，这么不好招惹的，只怕早就被人抢过去了。

    也就是刘森，也好在是刘森，不好的话这次根本不可能给他的。

    所以，这次他组建了一个团队，专门过来法国，参加这第一场的初赛。

    初赛很简单，没有什么复杂的，所以大森集团的人都没有过来。

    此时此刻，法国一家大型的庄园里面，正在宣布晋级的供应商。

    国际食材贸易俱乐部的工作人员，正在一个一个的宣布。

    今天的这里，上千人都在期待着。

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