第83章 邵九爷收拾闯祸精(第 2/4 页)

    树先生果然守信，给小家伙亲手做了一顿羊羔肉火锅。

    首先要准备一只嫩生生的小肥羊，八个月大，奶声奶气的还会咩咩叫，这样炖出来的汤底味道最为鲜美。

    给羊羔剥皮，下锅焯水

    然后用温水开始洗干净羊羔崽子。

    树先生亲自挑的这只羊羔崽子年纪小却凶得很，为了防止被踢伤，先要把四只蹄子都绑起来，然后把表皮的每一处都要洗得干干净净，再用热水洗净。

    没想到这只尚未驯化的野生动物实在太凶残，即使绑上了还能又抓又咬，咩咩叫得那叫一个凄惨。

    树先生好不容易把洗干净了的羊羔崽子捞出来。

    接下来就是腌制食材。

    和给牛排按摩一个道理，为确保肉质锁水更加鲜嫩，充分的按摩可以保证口感的鲜美。

    为了调香，还要在羊羔崽子的小腹往下开一个小口子，塞上大葱等去腥的食材，大葱需要拨开最表面的那一层薄薄的薄膜，这样才能更好的去腥入味。

    然后加入各种调料，将腌制好的羊羔放进锅里“噗突噗突”大火炖上两个小时，翻个身，确保两面都能炖透，转小火再炖两个小时，直到骨酥肉软、入口即化。

    再取出羊羔，除去肚子里的大葱，摆盘之后涂抹酱料，汤底备用，先吃羊羔再喝羊汤。

    秦暖暖趴在床上，看着一个人独吞了一只小羊羔的邵九霄，气愤得对着他比了个中指，“野生动物保护协会表示强烈谴责，并警告广大人民群众，保护野生动物就是保护自己的生命，严禁食用国家保护动物。”

    “是家养的！”

    “野生的！”她露出一排整齐的牙齿，表示自己会咬人。

    邵九霄餍足得躺在床上，搂过秦暖暖亲了亲，“美味如斯，死而无憾。”

    秦暖暖反亲回去，“看你这么会说话，你家小姑奶奶就不跟你计较趁人之危这事了。”

    她倒是顺杆爬的快，他还没找她呢，她反倒是恶人先告状来了。

    邵九霄托着坐在自己身上的秦暖暖起来，直起腰凑近她，闻了闻她嘴巴里的酒味，“酒醒了？”

    秦暖暖得意得尾巴都要翘起来了。

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