第167章 料理X大赛(第 3/3 页)

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    “叶师傅啊。”克里上气不接下气：“这是料理比赛？这真的是料理比赛？我怎么觉得我又被诓了呢？”他背着大包，装了几只野兔，行走在山林间。

    叶师傅倒是身强力壮，一点不见喘：“这就是全国高校料理大赛啊，你看，你小看厨师的工作了吧。”

    “我倒是不敢小看，只是……”他靠在一棵树边恢复着体力：“这连食材、调料，都要自己搞的？”

    是的！这全国高校料理大赛，并不是一个纯粹烧菜的比赛。

    选手除了必要的工具外，什么都不能带，几乎是空手进入那遥远的皇家狩猎林场，在里面采集食材、收集香料、制作炭火、还要防止被其他队伍偷袭，夺取宝贵的素材。

    队伍由至多一个带教老师，加两个学生组成，在皇家林场内进行整整三天的对决。与其说是什么料理对决，不如说是各地权贵们展现自己实力的机会。

    王国除了魔都香海里拉外，全国有十九个州，每个州内又划分为许多县市，基本都是由当地的贵族们把控，不由中央集权控制。

    一方面，地方积极地履行自己的职责，把家里的子嗣塞进法师团，以便在前线建功立业，获得爵位。如长时间没有功勋，便会有其他家族的人趁虚而入，逐渐夺取这片封地的领导权。

    而像这种全国性的比赛，往往是各地贵族和他们的子嗣展现实力的机会，也是进入法师团的捷径。

    当然，最近这几年，王国和帝国打得头破血流，法师团大量牺牲，前线只有人数不够的问题，倒不存在挤破头去建功立业的情况了，基本各地法学院的学生，毕业了就得上战场。只是这料理比赛的传统依旧还是保存了下来，好像不搞就少了点什么。

    估计是少了点油水吧。克里这么想着，这比赛要搞整整三天，也有不少平日里觉得无聊的贵族来围观，打发时间。场地、桌椅、酒水，都需要费用，举办起来，里面自然有很大的利润空间。

    “叶师傅，我们真的要烧那么夸张的菜吗？”克里问道，他们三人，一早上就打了几只兔子。叶师傅一方面嫌兔子作为食材太简单了。一方面这兔子做得好，自然是蜀山州的蜀山法学院。

    这麻辣兔头可是当地一绝，据说要拿新鲜的兔头扒皮抽筋，随后把花椒、大葱、生姜，切成末，塞入其口中，放入水中煮去血水。在冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净。放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱结稍炒，再把初步加工好的兔头放入烧开的辣味卤汁中，用小火卤制1小时，然后关火，让兔头在辣味卤汁中浸泡30分钟，就可以取出使用了。

    可以说，是集可爱与美味于一身的食物了。

    所以，用兔子做食材，是铁定赢不过那蜀山法学院的麻辣兔头的。

    “你们不知道，在这皇家狩猎林场，可有不少宝贵的食材，用这些食材才能胜过那些凡夫俗子。”叶师傅给他们讲解到：“比如说，林场里有熊，我们可以做蜂蜜熊掌。比如有豹子，我们可以做豹汁炒饭。”

    克里突然觉得好像有什么不对：“慢着，为什么我们这里还有豹子？豹子不是帝国那边才有的吗？不是说我们本地的豹子都被吃得绝种了吗？”

    “我们这里，皇家林场里有豹子，据说啊，以前从一个动物园里逃出来的，一直没找到，后来就一代代繁衍到了现在。”叶师傅提起来，似乎来了精神，舔了舔嘴巴：“那豹汁炒饭，可真的是好吃！”