第110章 祖传之物(第 4/4 页)

    不过转念一想，不管陈大夫是什么身份，如今成了自己师傅，往后便是自个人，她理应罩着。

    想通了之后楚宛宁赶紧开始了做饭。

    她打算做一道红烧板栗鸡、一份蒜蓉白菜、一道西红柿蛋花汤，本来还想做一道糖醋排骨的，只是考虑到老人家不能吃太甜，便换成一道土豆炖排骨。

    楚宛宁把这四道菜说给陈大夫听，并问道：“师傅，您觉得这几道如何？”

    陈大夫忍不住咽了一口口水，忙点头：“好，好得不得了。”

    楚宛宁：“......”行吧，本来还以为陈大夫会减少两道菜呢。

    见此，楚宛宁便回到厨房，赶紧开始。

    肉要焯水的先焯水，一边洗菜还有准备别的配菜。

    先来做一道红烧板栗鸡。

    楚宛宁看着杀好的老母鸡，暗暗点了点头：“幸好老母鸡是杀好才送过来的，否则她还得让落落过来一趟。”

    老母鸡一看就养得很好，肉够肥够嫩，这种吃起来一点也不会柴。

    想到红烧板栗鸡，老母鸡有了，还缺板栗，楚宛宁赶紧在厨房里搜寻了一番，最后在一旁的柜子里找到了一小袋。

    掂了掂，够用了！

    起锅烧油，等油热了之后下葱姜蒜八角桂皮等等调料，开始爆炒。

    炒出调料的香味后，便倒入焯水好的鸡肉块，反复翻炒直到鸡肉变色。

    随后加入酱油和冰糖，然后加适量的开水大火焖煮，水开后倒入剥好洗净的板栗。

    板栗的香味很快就散出来了。

    最后再进行收汁。

    香味弥漫着整间厨房。