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    第24章少帅红烧肉(第 4/4 页)

    “这是谢师傅的女儿。”方姐又适时过来说道。

    陈年点点头,看来这就是收钱的了,这双喜酒楼和自家的红红饭店一样,都属于是家族式企业。

    对了,这家饭店的名字叫做双喜酒楼。

    陈年后来才明白,原来双喜,就是少帅的乳名。

    有着丰富的服务员经验,所以陈年做起这些工作来格外的顺手,老练的程度就连方姐见了都得竖起一根大拇指。

    “第一天来就这么能干的小孩确实不多见了。”

    双喜酒楼的客人比起陈麻婆饭铺来要多多了,陈年一中午甚至一点都没有停下来休息,就这样不断地上菜、擦桌子、拿酒、再擦桌子、再来了新的客人再上菜。

    陈年发现,每个客人来的时候,基本上都会点一份红烧肉。

    大多数人和方姐都熟了。

    陈年还发现,每一盘从厨房里面端出来的红烧肉,基本上都大致相同。

    那些猪肉皮都是大约两厘米左右见方,除了客人要求的小一点的之外,基本都是这样规格。

    而且这红烧肉还分肥瘦。

    肥一点的,是三肥二瘦。

    瘦一点的,便是二肥三瘦。

    但不论何种都是香味四溢,如果说麻婆豆腐是一个外表含蓄却内心火热待嫁小娘子,那红烧肉便是狂野大姐姐,扑面而来的肉感,让紧致和绵软两个词破天荒的贴合在一起,而且还丝毫不显违和。

    “能被菜谱安排到这里学菜,确实讲究多啊!”
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