第621章:三花五罗十八子(第 3/4 页)
“江边还有好多大鱼,不过我实在是拿不动了。”
许大茂:“好家伙,你今天要是没卖鱼我还想不起来呢。”
“松花江上最有名的‘三花、五罗、十八子’,都是非常不错的鱼。”
“特别是三花,全都是澹水鱼里面的翘楚,食材中的顶级产品。”
“你今天就买来其中的两种真是好样的,咱们今天中午就吃全鱼宴了。”
郑娟一脸不好意思的说道:“我也不懂那么多,只知道这两种鱼在我们这里卖的很好。”
许大茂指着鳌花鱼说:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,这里面说的就是鳌花鱼。”
“鳌花鱼被称为‘时令珍鲜’,也有人将它比喻成天上的龙肉,由此可见它的好吃程度了。”
“一般情况下鳌花鱼在这个时节应该在水底的最深处,冬天能捞上来确实不易。”
“鳊花鱼,这鱼最大个头也就是这样样子,但是它的口感是肉嫩味鲜、肥而不腻。”
“鳊花鱼可煎可炖,是身体虚弱者的最好食材,对妇女生了孩子没有奶有特效。”
“至于剩下的那一花是鲒花鱼,能长到四五斤重,越大越好吃也是相当的美味。”
“五罗中有两种大型鱼,能长到五六十斤那么大,它们......。”
两个人正说着呢,郝红梅在房间里面听到有好吃的了,瑜加也不练就跑了出来。
她就听到个尾巴,不敢去麻烦许大茂,就拉着郑娟开始问东问西。
许大茂笑了笑回到壁炉前面看书,两个人说了一会拎着就往厨房里面去了。
看样子是要开始下手做鱼了,许大茂怕她们把好东西给糟蹋了。
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