第24章(第 3/3 页)

    这道菜听上去靠谱一点了，没有什么捏的面人会唱歌，但还是有点不可想象，因为现代的烹饪菜里面很少有这么弄的，陆衡他们也没吃过，所以都感觉挺新鲜的，听到后来，也不由勾起肚子里的馋虫。

    “取新鲜樱桃，佐以蜂蜜，包在压好的面团里，加以烧制，这叫樱桃毕罗。”

    “取半个巴掌大小的新鲜小蟹，将里面的蟹肉和蟹黄都塞到蟹壳里，然后裹上面粉进行油炸，这叫芙蓉蟹。”

    “用小羊的骨髓加上香料灌入洗净的牛肠，然后放在竹架上，竹架下面再垫一层毕罗，再隔着竹架，用小火炉慢慢炙烤，这时候经过加温，牛肠上的油脂透过竹架滴落在毕罗上，又夹带了竹香，而竹香往上熏，也裹住了牛肠，就成了相得映彰的两道菜。”

    见所有人都看着自己不说话，桑盈道：“现在你们对这间会馆的发展前景有点信心了？”

    张家鸿哀嚎一声，趴到在桌面上。“何止是有信心，我简直快饿晕了，赶紧找个地方吃饭吧！”

    被他这么一喊，陆衡跟方睿秋也觉得有点饿了。

    几个人当即就找了间牛肉火锅店，要说古代的时候不流行夏天吃火锅，可现在有了空调，想什么时候吃都成。

    这间火锅店的牛肉很出名，据说是在南边吃草养大的黄牛，每天屠宰了之后运过来，做成牛肉，牛肉丸等等，牛肉丸不是简单地把牛肉揉捏成丸子就行了，要先在牛腿包肉里剔掉牛筋，人手用棒槌加上各种香料反复拍打，直到变成肉泥，这个时候才可以揉捏起来然后下水煮沸，味道鲜美无比，当然由于师傅是南边的，牛肉也是南边当天空运过来的，所以价格也很鲜美。

    牛肉加上白萝卜汤底，再蘸点店里特制的辣椒酱，让张家鸿吃得停不下口，几个人都是饿狠了，菜一上来也不说话，先埋头苦吃，当然桑盈的吃相还是很斯文，只不过速度一点都不比其他人慢，这份功夫就是陆衡他们这种从小熏陶的也练不出来。

    张家鸿囫囵吞枣吃个半饱，终于停下来歇口气，满足地感叹：“我就不知道那些人整天忙忙碌碌连顿饭都顾不上吃是为了什么，人生啊，就得这样才叫享受！”

    陆衡吃着的空隙还抬起头来白了他一眼：“有本事你就别跟我们合作，让你老子继续天天追在你屁股后面让你上进呢！”

    “要是你陆少一个人的生意，我当然不掺和了，可现在不是有盈盈吗！”张家鸿边跟他打嘴仗，嬉皮笑脸揽上桑盈的肩膀，“我现在是对我姐有着比太平洋还大的信心，连我都想尝尝那烤牛肠的是什么味道，到时候这会馆一开，里面的菜全挂上唐朝的名字，加上我们三个人的人脉，人估计不会少的！”

    陆衡看他那只搭在桑盈肩膀上的爪子非常不爽，那头桑盈慢条斯理地喝了口汤，道：“张家鸿，有件事情需要你去办。”

    “姐你叫我家鸿或鸿鸿就行了，我爸我妈都这么喊我！”别看张家鸿动手动脚，没个正形，实际上自从认了桑盈当干姐姐之后，他还真把桑盈当姐姐来看待，不仅处处维护她，还打算找个时间带她去港城见自己的父母，正式认个干亲。

    陆衡跟方睿秋听到那句鸿鸿，立马恶心得不行。

    桑盈道：“那些菜大致的烹饪方法我知道，但是毕竟没有经过实践，也不知道记忆有没有出差错，你回头找两个厨子过来，让我试验一下。”

    张家鸿马上就拍胸脯保证自己绝对完成任务，这时候桑盈的手机响了起来。

    “秦语？”