第22章 糖醋鱼下(第 2/3 页)

    阿娇笑着说：“咱也不能总是吃肉，这样也不行。”

    有肉，还得有菜，这样一顿饭才齐全啊！

    沈母闻言笑道：“就说阿娇会做饭，成，你看要怎么做，婶子今儿给你打下手。”

    末了又说：“不过你要是撑不住就算了，还是自己身体重要，明白吗？”

    阿娇笑着点头，“您放心，我肯定不会逞强的！”

    她现在只感觉浑身力气都用不完，怎么会逞强呢？

    找来白菜，她看了下厨房还有点豆腐，便打算用白菜炒个豆腐。

    鱼肉还得腌一会儿，正好够她把白菜给炒起来了。

    先倒入油，把豆腐切块后炸至两面金黄，以防止待会儿翻炒的时候豆腐碎了。

    接着往锅里放入切好的葱蒜，爆炒出香味后往里倒入用黄豆腌制的大酱，等到炒出香味，就可以放白菜和豆腐了。

    白菜豆腐一起下，翻炒到白菜的叶子开始缩水后，就往里倒入一碗清水，水开后退出一些柴火，用小火慢慢的煮。

    第一次看到这样的做法，沈母觉得新奇，更是因为这香味开始冒出来了，她竟然有点想流口水。

    “那啥，阿娇啊，你做的这道菜叫啥名儿啊？”

    阿娇一愣，随后笑着说：“哪有什么名字？就是白菜炒豆腐啊。”

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