第45章 国宴大师的徒弟争夺招牌(第 4/4 页)
同时又要彰显和宣传龙国菜文化,又要求主厨必须会经典的龙国菜。
直白来说吧,现在的杨辰完全可以像蓝老先生那样执掌一场国宴了。
他现在把【全能主厨】的技能升到满级,就是想试试国宴大厨的徒弟手艺如何。
而且刚才张文浩还多次提到厨神争霸赛,杨辰也想去参加。
名利倒是其次,他想借此收集震惊值。
现在就先给国宴大师的徒弟的手艺做个评价。
半个小时之后,黄丽琪亲自上菜了。
她最拿手的三道菜,东坡肉,佛跳墙,以及红烧狮子头。
不愧是国宴大师的徒弟,三道菜做的色香俱全,就是不知道味道如何。
“二位还需要其他的吗?”黄丽琪问。
杨辰摇摇头,道:“不用了。”
黄丽琪点点头,道:“好的,你们慢用,有事喊一声就行。”
杨辰点点头,招呼腐小团开吃。
腐小团作为一个普通人,吃这种等级的菜,自然赞不绝口。
“哇,这个狮子头真好吃,鲜香细腻,口感真好。”腐小团夸赞道。
杨辰吃了一口,道:“葱姜等味道有点大,而且切的太大了,影响了口感。”
腐小团:“那这个东坡肉呢?我一般不吃肥肉,但是这个我也能吃几口,完全感觉不到油腻。”
杨辰:“腌制不充分,酒香不够醇厚,五花肉选的也不够好,收入太多,肥肉太少。”
腐小团:“这个佛跳墙呢?真的是我吃过的最好吃的佛跳墙了。”
杨辰:“还不错,但是可能是时间有限,鲍鱼、鱼翅等味道没能融合为一体,问题还是蛮大的。”
腐小团:“这么说来,这三道菜都有问题啊!”
杨辰:“单纯从食客的角度来说,它们没有任何问题。可是从专业的大厨角度来说,它们的进步空间还很大。吃吧,吃完了赶紧去看看厨神争霸赛在哪里报名,我也去报个名。”
腐小团:“老板,你还会做这些名贵菜?”