第139章 九品十三花(第 1/4 页)
“好激动啊,感觉似乎又能听到秘密了!”黄大厨和罗老板听到九品十三花,眼睛顿时亮了起来。
“老先生,九品十三花是宏光餐厅的老板创作出来的?”
孟平看着他们两个,无奈的点了点头。
“不错!”
黄大厨和罗老板再次异口同声的问道:“老先生,您能给我们讲讲九品十三花吗?”
孟平看着他们两个,抬手敲了敲他们两个的头!
“行,老夫就给你们讲讲九品十三花。”
九品十三花其实非常讲究,它也是一道地地道道的北方菜!
从上菜的程序来说,先上九盘茶点、四盘干果、四盘水果、中间一盘甜点。甜点上必须点上红点,寓意喜庆高官的意思。
再上十三个凉菜、四个荤菜、四个海菜、四个素菜,中间一个正主子。十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形,无论从哪个角度看都是四方形。撤下这一桌,再上九个热菜。除此之外,他还有洪福齐天、柜中缘、烩金门、升官图、酸汤小酥肉、银耳粥、生氽丸子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘等菜名。
最后撤下九个热菜,再上九碗。其间还有手工花卷、千层锅盔夹辣子、燕麦面皮和野菜窝窝头等菜品!
何老师和黄大厨他们听到孟平的话,瞬间震惊了!
畅畅刚吃饱的肚子又叫了叫,他尴尬的抬头说道:“何老师,我不饿,就是被老先生说馋了!”
畅畅的话,引得网友和向往剧组的人哈哈大笑了起来。
“畅畅,你可在别了,我们是连蘑菇可都没有吃到!”
“老先生把我也说馋了,我也好想吃啊!明天就去北边,一定要去尝尝这美味!”
“真的听到都馋了,我也好想吃啊!”
京都秦升餐厅!
高厨师听到孟平的话,再一次反驳道:“老先生,这明明就是我们餐厅的餐品!”
高厨师发完弹幕,再一次说道:“老先生,我要代表我们秦升挑战你!”
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